Cocinero junior

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero junior con experiencia en platos criollos, proactivo, con liderazgo y ganas de crecer en el rubro gastronómico, para un restaurante criollo marino en el Callao. Puntos Destacados: 1. Experiencia en platos criollos en un restaurante criollo marino 2. Oportunidad de crecimiento en el rubro gastronómico 3. Funciones clave en la elaboración y gestión de cocina Somo un restaurante criollo marino ubicado en el callao ​buscamos un cocinero junior, que tenga experiencia en platos criollos, solucionar problemas, creatividad y con ganas de seguir creciendo en este rubro gastronomico Funciones : **Las funciones que desempeñarás:** 1\. Elaboración de 40 menús diarios 2\. Elaborar aliños e insumos, mise place y lo que el encargado te diga 3\. Apoyo en la recepción de los pedidos cumpliendo la rotación y almacenamiento correcto. 4\. Ejecutar el Mise \& Place del área, controlando y asegurando la calidad de los productos y pares establecidos 5\. Comunicar de manera inmediata al jefe de cocina en caso falten productos o se tengan que desechar algunos productos. 6\. Limpiar y dejar ordenada el área antes, durante y después del servicio. 7\. Mantener en buen estado y conservación con la limpieza adecuada de la cocina, equipos y utensilios. 8\. Hacer el requerimiento con el encargado ​Requisitos: \- Contar con experiencia en el rubro gastronomico \- proactivo, liderezgo \- contar con carnet de sanidad vigente \- conocimiento básico de BPM Y FIFO interesados escribirnos al número 906181637 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,300\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial