JEFE DE SALON

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Jefe de Salón con liderazgo y comunicación efectiva para gestionar equipos y asegurar un servicio de calidad en restaurante de gastronomía marina y criolla. Puntos Destacados: 1. Liderar y supervisar equipos de salón para un servicio de excelencia. 2. Asegurar la satisfacción del cliente y la operación fluida del restaurante. 3. Resolver incidencias y coordinar funciones del personal de salón. **INKA FISH**, restaurante especializado en gastronomía **marina y criolla**, se encuentra en búsqueda de un(a) **Jefe de Salón** para formar parte de nuestro equipo en la sede de **San Miguel**. Buscamos incorporar a una persona con experiencia en la gestión y supervisión de equipos de salón, que tenga **liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para resolver problemas**. Será responsable de asegurar el buen desarrollo del servicio y de mantener una atención orientada a brindar una experiencia positiva y de calidad a nuestros comensales. Requisitos * Secundaria completa. * Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares, preferentemente en restaurantes. * Experiencia en supervisión y coordinación de equipos de atención. * Capacidad para liderar, organizar y motivar al personal. * Buen nivel de comunicación y trato interpersonal. * Capacidad para tomar decisiones y solucionar incidencias. * Disponibilidad para trabajar en San Miguel. Principales funciones * Coordinar y asignar las funciones del personal de salón. * Supervisar el servicio y verificar el cumplimiento de los estándares de atención. * Asegurar el orden, limpieza y correcta presentación del salón. * Supervisar la asistencia, presentación y desempeño del equipo. * Atender y solucionar inconvenientes que puedan surgir durante el servicio. * Garantizar una experiencia satisfactoria para los clientes. * Informar incidencias y elaborar los reportes correspondientes. * Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. * Supervisar el adecuado uso y cuidado de equipos, materiales e implementos. * Coordinar con cocina y demás áreas para mantener una operación fluida. * Atención a los comensales. Beneficios * Alimentación cubierta durante la jornada. * Pagos quincenales puntuales. * Beneficios correspondientes al régimen de microempresa. * Buen clima laboral. * Oportunidades de crecimiento. **Horario:** De 9**:00 a. m. a 6:00 p. m.**, con un día de descanso entre lunes y jueves. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,400\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial