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Resumen del Puesto: Buscamos un barman o supervisor de barra con experiencia para preparar bebidas, mantener estándares de calidad y gestionar inventarios en un entorno de alta demanda. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de elaborar coctelería de autor y clásica 2. Participación en la creación de nuevos cócteles 3. Gestión integral de barra y eventos **Requisitos:** * Experiencia mínima de 2 años como barman o supervisor de barra en bares, restaurantes u hoteles de primer nivel * Estudios técnicos en la carrera de bar, mixología, gestión de bares o afines * Conocimiento de coctelería clásica, de autor, licores y vinos * Experiencia en el uso de la máquina de café (deseable) * Manejo del idioma inglés a nivel intermedio (deseable) **Funciones:** * Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas (coctelería de autor, coctelería clásica, cafetería) * Trabajar en cumplimiento con los estándares de calidad y servicio del restaurante. * Mantener su área de trabajo limpia y ordenada durante y al concluir su turno. * Realizar las solicitudes de requerimientos de insumos, producción de recetas bases y elaboración de bebidas. * Elaborar propuestas para nuevos coctéles * Realizar inventario diario de ingresos y salida de insumos, así como el inventario totalizado mensual * Realizar la apertura y cierre de la barra de acuerdo con las políticas operativas de la empresa * Apoyar en la realización de eventos, según la programación de reservas de la semana Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Pregunta(s) de postulación: * Cual es su expectativa salarial? Cual es su disponibilidad? Lugar de trabajo: Empleo presencial
