Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de Control de Calidad para asegurar el cumplimiento de estándares de higiene e inocuidad en servicios de alimentos. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de pertenecer a una empresa en constante crecimiento 2. Excelente clima laboral y retos profesionales continuos Somos una empresa líder en servicios de concesionarios de alimentos, estamos en búsqueda de una profesional apasionada por la inocuidad y la excelencia operativa para unirse a nuestro equipo en el puesto de Control de Calidad. **Objetivo del Puesto:** Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y calidad en todos los procesos de recepción, preparación y servicio de alimentos dentro de nuestras operaciones. **Principales Funciones:** * **Supervisión de Procesos:** Controlar las etapas de producción de alimentos garantizando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). * **Gestión de Inocuidad:** Implementar y supervisar el sistema HACCP y los Planes de Higiene y Saneamiento (PHS). * **Control de Proveedores:** Realizar la inspección y muestreo de materias primas al ingreso al concesionario. * **Capacitación:** Dictar charlas de sensibilización al personal de cocina sobre manipulación de alimentos y seguridad. * **Auditorías:** Realizar auditorías internas y gestionar las inspecciones sanitarias correspondientes. **Perfil Requerido:** * **Formación:** Titulada y Colegiada en Ingeniería de Industrias Alimentarias. * **Experiencia:** Mínimo 1 o 2 años en puestos similares dentro de concesionarias de alimentos o plantas industriales. * **Conocimientos:** Sólida base en normativa sanitaria vigente, HACCP, BPM y normas ISO relacionadas. * **Habilidades:** Liderazgo de equipos, proactividad, capacidad de decisión y comunicación asertiva. **¿Qué ofrecemos?** * Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. * Oportunidad de pertenecer a una empresa en constante crecimiento. * Excelente clima laboral y retos profesionales continuos. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de S/.2,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * Indicar pretensiones salariales Lugar de trabajo: Empleo presencial