Administrador de Restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Administrador de Restaurante con liderazgo y orientación a resultados para supervisar operaciones diarias, gestionar ventas y desarrollar equipos. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y desarrollo de equipo operativo 2. Gestión integral de operaciones y ventas 3. Enfoque en optimización y eficiencia Administrador de Restaurante – RÍMAC Nos encontramos en la búsqueda de un **Administrador de Restaurante** con liderazgo, orientación a resultados y pasión por la gestión operativa. Funciones principales: * Supervisar y controlar la operación diaria del restaurante. * Garantizar el cumplimiento de procesos, limpieza y estándares de servicio. * Controlar inventarios, compras y mermas. * Monitorear ventas, ticket promedio e indicadores de gestión. * Liderar y desarrollar al equipo operativo. * Gestionar los canales de venta (salón, delivery y aplicativos). * Coordinar con cocina y/o centro de producción. * Implementar mejoras en la operación para optimizar tiempos y eficiencia. Requisitos: * Experiencia mínima de **2 años como Administrador de Restaurante**. * Estudios en Administración (en curso, truncos o concluidos). * Experiencia en el rubro gastronómico. * Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con descanso entre lunes y jueves. * Residir en zonas cercanas a los locales (deseable). * Contar con carnet de sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo. Competencias: * Liderazgo. * Trabajo bajo presión. * Orientación a resultados. * Proactividad. * Honestidad. * Trabajo en equipo. * Compromiso y puntualidad. Beneficios: * Ingreso a planilla REMYPE. * Almuerzo cubierto. * Bono por desempeño según indicadores. * Descuentos en la carta del restaurante. **¡Postula y forma parte de nuestro equipo!** Envía tu Cv 925 274 746 \- pamela@growconsultores.pe Sueldo: S/.2,500\.00 \- S/.2,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial