ayudante de cocina y vajillero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Ayudante de Cocina y Vajillero para apoyar en la preparación, limpieza y mantenimiento de la cocina y utensilios, garantizando la higiene y el trabajo en equipo. Puntos Destacados: 1. Apoyo en la preparación de alimentos y mantenimiento de la higiene. 2. Colaboración activa en equipo con ganas de aprender y desarrollarse. 3. Responsabilidad, organización y compromiso en las tareas asignadas. **Puesto:** Ayudante de Cocina **Funciones:** * Apoyar en la preparación de insumos y alimentos según los procedimientos establecidos. * Realizar el lavado, pelado, picado y porcionado de ingredientes. * Mantener limpia y ordenada el área de trabajo durante toda la jornada. * Colaborar con los cocineros en la preparación y despacho de los pedidos. * Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad. * Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos. * Realizar otras funciones asignadas por el jefe de cocina. **Requisitos:** * Experiencia previa como ayudante de cocina (deseable). * Rapidez, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión. * Puntualidad y compromiso. * Buena disposición para el trabajo en equipo. **Competencias:** * Organización. * Proactividad. * Responsabilidad. * Trabajo en equipo. * Ganas de aprender y desarrollarse en cocina. **Puesto:** Vajillero **Funciones:** * Lavar, desinfectar y mantener en óptimas condiciones la vajilla, utensilios y equipos de cocina. * Mantener limpias las áreas de lavado y cocina. * Apoyar en la limpieza general del restaurante cuando sea necesario. * Clasificar y almacenar correctamente la vajilla y utensilios. * Retirar residuos y mantener el orden en las estaciones de trabajo. * Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Brindar apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando se requiera. **Requisitos:** * Experiencia en puestos similares (deseable, no indispensable). * Persona responsable, ordenada y con buena actitud. * Capacidad para trabajar con rapidez y bajo presión. * Disponibilidad para laborar en horarios rotativos o de cierre. **Competencias:** * Responsabilidad. * Puntualidad. * Orden y limpieza. * Trabajo en equipo. * Compromiso con las tareas asignadas. Sueldo: A partir de S/.1,600\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial