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Resumen del Puesto: Responsable de supervisar la producción, el personal, las máquinas y los equipos, garantizando el cumplimiento de los parámetros de proceso y los estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Supervisión integral de la producción 2. Gestión de personal y equipos 3. Aseguramiento de la calidad y cumplimiento de normas **SUPERVISION QUE RECIBE Y RESPONSABILIDADES PRINCIPALES** **I. General** 1\. Frente al programa de producción evaluar todo los elementos necesarios a su cumplimiento (insumos, herramientas, parámetros de proceso, orden y limpieza, accesorios, parámetros de calidad, áreas satélites o de apoyo y recursos humanos a su disposición). 2\. Es responsable directo por el cumplimiento de los parámetros de proceso determinados, sus modificaciones cuando sea necesario. 3\. Debe Supervisar y verificar el registro y control documentado de la producción. 4\. Realizar pruebas de control de calidad indicadas a su responsabilidad. 5\. Verificar la asistencia del personal de su turno y en caso de ausencia de algún trabajador disponer la reubicación del personal disponible. 6\. Verificar, y velar por mantener las áreas de los procesos en perfecto estado de orden y limpieza. 7\. Verificar que las ordenes de producción se encuentren con todos los datos necesarios (formulación, ancho, espesor,…etc.). 8\. El supervisor debe verificar que la cantidad de material que va ha utilizar según lo indicado en la orden de trabajo, sea la cantidad entregada por almacén de materia o procesos que abastecen de material a los procesos. 9\. Llevar un registro de los controles que se están llevando durante su labor. 10\. Prevenir los riesgos de inocuidad alimentaria. 11\. Cumplir con lo indicado en el procedimiento e instructivos de limpieza, higiene y saneamiento implementado en la empresa. 12\. Cumplir con las políticas y procedimientos de buenas prácticas de manufactura. **II. Supervisión que ejerce:** Control de producción, personal, maquinas y equipos. **PERFIL DEL PUESTO** **I.** **Educación** **Deseable** · Profesional Universitario/Tecnico titulado en Ing. Industrial, Quimica o afin. **Mínimo** · Tecnico titulado en Ing. Industrial, Quimica o afin. Sueldo: S/.3,200\.00 \- S/.3,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
