COCINERO

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca un profesional para asegurar la calidad de las materias primas, validar la preparación de platos, coordinar actividades y apoyar al superior. Puntos Destacados: 1. Revisar la calidad de materias primas e insumos 2. Validar preparación de platos y cumplimiento de menú 3. Coordinar actividades de Ayudantes de Cocina **REQUISITOS** * Experiencia certificada mínimo un año **FUNCIONES:** * Revisar la calidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, como las fechas de vencimiento de los productos envasados. * Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú. * Reportar y validar sustituciones de insumos. * Reportar faltantes de insumos. * Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas. * Verificar el cumplimiento de las recetas según programa. * Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina * Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne. Enviar cv a tullpaygourmet@gmai.com /whatsapp 961 478 715 **Beneficios:** \- Salario acorde al mercado. \- Ingreso a planilla Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,800\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial