Somos Inversiones FISA, empresa con más de 30 años de fundación, especialista en servicios de hospitalidad en los aeropuertos y cafeterías de primera clase en Lima y Cuzco, además certificada en Great Place To Work. Actualmente nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos para la vacante de **Ayudantes de cocina** para trabajar en el centro de producción en el distrito de Callao. **FUNCIONES** * Realizar el mise and place de los insumos, controlando y asegurando los altos estándares de calidad. * Ensamblar y rotular las producciones realizadas en el día para llevar un control bajo la técnica FIFO. * Asistir en la preparación de los platos siguiendo las recetas y directrices establecidas por el área. * Colaborar en la gestión de inventarios para asegurar la calidad y frescura de los ingredientes. * Mantener la correcta rotación de los productos en el área de catering según la técnica FIFO/FEFO. **REQUISITOS** * Secundaria completa (Indispensable). * Estudios técnicos de gastronomía, cocina o afines. (Deseable) * 06 meses en puestos similares en el rubro de restaurantes certificadas. **BENEFICIOS** * Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios. * Día Libre de Cumpleaños. * Utilidades. * Bonos por Desempeño. En Inversiones FISA promovemos la inclusión e inserción laboral de personas con discapacidad y respetamos la igualdad de género. Ley 29973 **¡Sé parte de la familia FISA!** Tipo de puesto: Tiempo completo Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios rotativos? * ¿Tienes estudios de Gastronomía? * ¿En qué distrito resides actualmente? * Bríndanos tu teléfono actual Lugar de trabajo: Empleo presencial