Auditor de alimentos (Perú)

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Auditor(a) de Alimentos para evaluar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en franquicias de comida rápida, identificando desviaciones y oportunidades de mejora. Puntos Destacados: 1. Evaluación de calidad e inocuidad alimentaria en franquicias de comida rápida. 2. Identificación de riesgos y oportunidades de mejora en auditorías de alimentos. 3. Colaboración con una empresa internacional especializada en auditorías. **Ubicación:** Lima, Perú Empresa internacional especializada en auditorías para el sector de alimentos busca **Auditor(a) de Alimentos** para evaluar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en franquicias de comida rápida. La contratación se realiza bajo el esquema de **Prestador(a) de Servicios Profesionales Independientes**, por lo que buscamos personas con disponibilidad para desplazarse a diferentes zonas del país. Los viáticos por auditorías foráneas (transporte, hospedaje y alimentación) son cubiertos de acuerdo con las políticas de la empresa. Requisitos * Escolaridad concluida en: * Ingeniería en Alimentos. * Ingeniería Química en Alimentos. * Técnico o Tecnólogo en Alimentos. * Ingeniería Industrial con enfoque en alimentos. * O carrera afín. * Género: Indistinto. * Residencia en Lima * Disponibilidad para viajar dentro del país. * Disponibilidad para participar en un programa de capacitación de dos semanas (modalidad virtual y práctica en tienda). **La capacitación no es remunerada.** * Disponibilidad para adquirir inicialmente el material de trabajo requerido. El costo será reembolsado después de tres meses de permanencia activa en el proyecto. Responsabilidades * Ejecutar auditorías conforme a los estándares y protocolos establecidos por el cliente. * Evaluar el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad e higiene alimentaria. * Identificar desviaciones, riesgos y oportunidades de mejora. * Elaborar reportes y listas de verificación (checklists) de cada auditoría. * Informar oportunamente a la coordinación cualquier hallazgo crítico, siguiendo el protocolo establecido. * Dar seguimiento al registro de evidencias y documentación requerida. Conocimientos * Sistemas de Gestión de Calidad. * Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). * HACCP, FSSC 22000, BRC o sistemas equivalentes. * Procesos de producción de alimentos en plantas, restaurantes, comedores industriales y centros de distribución. * Auditorías de segunda y tercera parte. * Manejo de Microsoft Office, Google Workspace y herramientas de comunicación digital. * Análisis de información y elaboración de reportes. * Deseable contar con certificación como Auditor Interno. Habilidades * Comunicación oral y escrita. * Excelente redacción y ortografía. * Atención al detalle. * Capacidad de análisis. * Resolución de problemas. * Organización y gestión del tiempo. * Responsabilidad y compromiso. * Empatía y trato profesional. Condiciones del puesto * Contratación como **Prestador(a) de Servicios Profesionales Independientes**. * Pago de **$45 USD por auditoría realizada**. * Inicio con un promedio de **10 auditorías mensuales**, con posibilidad de incrementar la carga de trabajo y certificarse para auditar nuevas marcas. * Cada auditoría tiene una duración aproximada de **2 horas con 30 minutos a 2 horas con 50 minutos**. * El auditor organiza su propia agenda, rutas y calendario de auditorías. * Se cubren viáticos (transporte, hospedaje y alimentación) para auditorías fuera de la ciudad, conforme a las políticas de la empresa. * Capacitación inicial de dos semanas (virtual y práctica en tienda), **no remunerada**. * Reembolso del material de trabajo después de tres meses de permanencia activa. Si cuentas con experiencia en auditorías de alimentos, disfrutas trabajar de manera independiente y buscas desarrollar tu carrera en una empresa con presencia internacional, ¡queremos conocerte! Pregunta(s) de postulación: * ¿Dónde resides actualmente? * ¿Esta de acuerdo con la modalidad de trabajo como prestador de servicios? Lugar de trabajo: Empleo presencial