Jefe de Producción - Sector Lactéo

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ingeniero de Industrias Alimentarias/Agroindustrial con experiencia en producción de lácteos para supervisar, coordinar y optimizar procesos de fabricación. Puntos Destacados: 1. Desarrollo y ejecución de planes de producción para lácteos. 2. Supervisión y coordinación de personal de producción. 3. Implementación y mantenimiento de sistemas de control de calidad. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento el cual está enfocado en la fabricación y comercialización de productos alimentarios específicamente lácteos. **Requisitos del Puesto:** * Ing. Industrias Alimentarias / Ing. Alimentario / Ing. Agroindustrial * Experiencia amplia, más de 4 años en producción de alimentos, conocimientos amplios en lácteos. * Conocimientos en: BPM, HACCP, ISO 9000, ISO 22000\. **Funciones:** * Desarrollar y ejecutar planes de producción diarios, semanales y mensuales para garantizar el cumplimiento de las metas de producción. * Supervisar, motivar y coordinar al personal de producción, incluyendo operadores, técnicos y otros empleados. Realizar evaluaciones de desempeño y proporcionar capacitación cuando sea necesario. * Asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad y las normativas de seguridad alimentaria. Implementar y mantener sistemas de control de calidad y realizar auditorías internas. * Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria y equipos para minimizar el tiempo de inactividad y asegurar el funcionamiento eficiente de la planta. * Identificar y aplicar mejoras en los procesos de producción para aumentar la eficiencia, reducir costos y mejorar la calidad del producto * Supervisar el inventario de materias primas y productos terminados para asegurar que haya suficiente stock para cumplir con la demanda y minimizar el desperdicio. * Asegurarse de que la planta cumpla con todas las normativas y regulaciones locales, nacionales e internacionales relacionadas con la producción alimentaria. * Identificar y resolver problemas operativos y técnicos que puedan surgir durante el proceso de producción. * Asegurarse de que la planta cumpla con todas las normativas y regulaciones locales, nacionales e internacionales relacionadas con la producción alimentaria. * Implementar y promover prácticas de seguridad en el lugar de trabajo para proteger al personal y cumplir con las normativas de salud y seguridad. **Competencias:** * Dominio de Microsoft Office, conocimientos de Power BI y otros programas informáticos pertinentes. * Conocimientos técnicos (tecnologías relacionadas con la fabricación), capacidad organizativa, rigor y proactividad. * Gran capacidad de liderazgo, gestión de personal y comunicación asertiva a todo nivel. **Beneficios:** * Horario: Lunes a Viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. y los sábados de 8 a.m. a 12 p.m. * Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley bajo régimen general. (Gatificación, Cts, Essalud). * Grato clima laboral, oportunidad de desarrollo y línea de carrera. * Disponibilidad para laborar en Santa Clara, Lima. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.6,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes conocimientos en: BPM, HACCP, ISO 9000, ISO 22000\.? * ¿Tienes experiencia en planta de alimentos, específicamente en lácteo? Indicar cuanto tiempo * ¿Tienes disponibilidad para laborar en Santa Clara? Lugar de trabajo: Empleo presencial