Resumen del Puesto: Buscamos un/a ayudante de cocina para nhow, una marca hotelera con estilo rompedor e icónico, que colaborará en la preparación y limpieza para garantizar el buen funcionamiento. Puntos Destacados: 1. Trabaja en un universo fresco y sugerente con nhow. 2. Únete a un equipo con mentalidad Millennial y Gen Z. 3. Oportunidades de desarrollo profesional y formación. ¿Te gustan los estilos de vida poco convencionales y el diseño único? Entra a formar parte de la marca **nhow**, con hoteles inspirados en el ambiente de su destino, convirtiéndose en un centro único y distintivo, rompedor e icónico en destinos clave de toda Europa y Latinoamérica. Trabaja en un universo fresco y sugerente, concebido para estimular los sentidos mientras te sumerges en un entorno espectacular y vanguardista. Únete a un equipo con mentalidad Millennial y Gen Z, deseoso de vivir experiencias dignas de una historia y dispuesto a inspirarte para crear las tuyas propias. **¿Cuál será tu misión?** ------------------------- Como **ayudante de cocina** trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. **¿Qué tendrás que hacer?** --------------------------- * Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. * Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. * Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. * Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. * Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. * Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. * Colaborar en la preparación de todos los mise\-en\-place para todos los menús pertinentes. * Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. * Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). * Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. **¿Qué buscamos?** ------------------ * Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. * Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F\&B/cocina. * Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. * Capacidad para trabajar bajo presión. * Capacidad de organización. * Capacidad para trabajar solo y en equipo. * Atención al detalle. * Flexible y fiable. **¿Por qué elegirnos?** ----------------------- En **Minor Hotels Europe \& Americas** nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: * Experiencia mundial \- diversidad de 150 nacionalidades diferentes. * Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. * Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. * Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. * Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. * Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. * Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. ***¿Pensando en tu próximo reto? ¡Aplica ahora!*** *Minor Hotels Europe \& Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales.*