Ayudante de cocina - Cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Cocinero para un restaurante en el aeropuerto, responsable de la preparación de platos y el mantenimiento de estándares de higiene. Puntos Destacados: 1. Colaborar con el cumplimiento de normas de higiene en cocina 2. Preparar mise en place según estándares técnicos y sanitarios 3. Elaborar platos según recetas y estándares establecidos **¡SE PARTE DEL EQUIPO DE LA BONBONNIERE!** En nuestro resturante **La Bonbonniere \- Aeropuerto**, del grupo gastronómico Retail Services nos encontramos en la búsqueda un **COCINERO**. **REQUISITOS:** \- Técnico en Gastronomía (recién egresados). \- Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a. \- Disponibilidad para trabajar bajo horarios rotativos que incluyen madrugadas. \- Vivir en zonas aledañas al aeropuerto Jorge Chavez. **FUNCIONES:** \- Garantizar y colaborar con el cumplimiento de las normas de higiene dentro de la cocina. \- Preparar el mise en place de acuerdo con los estándares técnicos y sanitarios. \- Elaborar los platos según las recetas y estándares establecidos. \- Verificar y mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo. **HORARIOS ROTATIVOS:** Turno mañana: 6:00 am \- 2:00 pm / Turno tardes: 2:00 pm \- 10:00 pm / Turno madrugada: 10:00 pm \- 6:00 am **REMUNERACIÓN:** Sueldo: S/1130 \+ Recargo por consumo de S/700\+ Propinas mensuales **BENEFICIOS:** \- Beneficios de régimen general \- Alimentación cubierta al 100% \- Descuentos en restaurantes Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,700\.00 \- S/.1,800\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * Déjanos tu numero de celular actualizado * ¿Estudias o trabajas actualmente? * ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en el Callao? (Incluido amanecidas) * ¿En que distrito vives? ¿Cuanto tiempo te toma llegar al Nuevo Jorge Chavez? * ¿Tienes tu DNI vigente y en físico? * ¿Estas de acuerdo con el sueldo indicado en la publicación? Lugar de trabajo: Empleo presencial