Administrador de Restaurante / Operaciones

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Jefe de Turno para restaurante en aeropuerto, responsable de operatividad integral, gestión de personal, y cumplimiento de funciones. Puntos Destacados: 1. Gestiona la operatividad y el personal del restaurante en un entorno dinámico. 2. Supervisa el cumplimiento de funciones y evalúa el desempeño de áreas. 3. Administra el cierre de caja y el fondo, asegurando control documentado. En **Retail Services** buscamos el mejor talento para la posición de **JEFE DE TURNO.** Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en **La Bonbonniere** del aeropuerto **Jorge Chavez \- Zona Internacional.** **REQUISITOS:** \- Estudios técnicos/universitarios en Administración de Empresas o carreas a fines. \- Contar con 2 años de experiencia en posiciones similares. \- Disponibilidad de horario rotativos que incluyen madrugadas. \- Manejo de personal en restaurantes. **FUNCIONES:** \- Asegurar la correcta operatividad integral del restaurante durante su turno. \- Verificar y gestionar la adecuada dotación de personal según la demanda operativa. \- Registrar y reportar incidencias del personal para la correcta elaboración de la planilla. \- Supervisar el cumplimiento de funciones y evaluar el desempeño de las distintas áreas del restaurante. \- Gestionar el cierre de caja, incluyendo arqueo de efectivo y conciliación de pagos digitales. \- Administrar el fondo de caja y la caja chica, asegurando su uso correcto y control documentado. \- Ejecutar otras funciones afines asignadas por el Gerente de Operaciones. **HORARIOS ROTATIVOS** Horarios rotativos (incluyen turnos madrugadas) **BENEFICIOS:** \- Beneficios de ley de régimen general. \- Descuento del 20% en restaurantes. \- Alimentación cubierta durante la jornada laboral. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.2,000\.00 \- S/.3,500\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Cuál es tu número de celular actual? * ¿En qué distrito vives y a cuanto tiempo te encuentras del aeropuerto? * ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar bajo horarios rotativos que incluyen madrugadas? * Comenta resumidamente sobre tu experiencia liderando equipos en restaurantes. * ¿Cuál es tu nivel de ingles (oral)? Sera evaluado * ¿Tienes tu DNI/CE vigente y en físico? Lugar de trabajo: Empleo presencial