**Supervisor de Producción y Calidad – Ate (Lima)** **Rafael \& Gianinna Inversiones S.A.C.**, empresa dedicada al abastecimiento de **granos, menestras, frutos secos, especias y condimentos**, que atiende al **sector HORECA**, concesionarios de alimentos y al **sector minero** a nivel Lima, se encuentra en la búsqueda de un **Supervisor de Producción y Calidad**. **Ubicación:** Ate – Lima **Modalidad:** Planilla MYPE – ingreso directo **Sueldo:** S/ 1800 a 2,500 **Horario:** Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m. \| Sábados de 7:30 a.m. a 2:00 p.m. **Alimentación:** No incluida **Perfil** * Profesional de **Industrias Alimentarias** o carreras afines. * **Edad:** 24 a 35 años. * Experiencia mínima de **02 años** en producción y/o calidad en plantas de alimentos. * Liderazgo, organización y capacidad de toma de decisiones. **Conocimientos** * HACCP, BPM, POE, POES, PHS y PGH. * Normativa sanitaria: DIGESA, SENASA y NTP. * Control de calidad, inocuidad y trazabilidad. **Funciones principales** * Planificar y supervisar el **Plan de Producción**, asegurando cumplimiento de cronogramas y estándares de calidad. * Supervisar procesos de **procesamiento, fraccionamiento y envasado** de alimentos secos. * Verificar conformidad de materias primas, materiales de empaque y correcto sellado. * Gestionar productos no conformes, rechazos y devoluciones según procedimiento. * Supervisar al personal de producción y ejecutar capacitaciones en BPM y HACCP. * Verificar condiciones higiénico\-sanitarias, puntos de lavado de manos y orden en planta. * Supervisar el cumplimiento del **sistema de calidad e inocuidad** y la trazabilidad del producto. * Coordinar análisis con laboratorios externos y elaborar certificados de calidad. * Ejecutar otras funciones afines asignadas por su jefe inmediato. **Postulación** Enviar **CV documentado** y **Certificado Único Laboral (CUL)** al **WhatsApp 968 567 488**. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,800\.00 \- S/.2,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial