ayudante de pasteleria

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de gastronomía/pastelería para elaborar preparaciones siguiendo recetas, operar equipos y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno creativo y dinámico. 2. Participar en la elaboración de preparaciones siguiendo recetas establecidas. **Requisitos:** * Estudiantes, egresados técnicos o universitarios de las carreras de Gastronomía y/o Pastelería. * Experiencia mínima de 1 año en el área de pastelería. * Conocimientos o experiencia en pastelería saludable (deseable). * Experiencia en la elaboración de postres gourmet o petit (deseable). * Disponibilidad para trabajar a tiempo completo con horario rotativo. * Lugar de trabajo: Surquillo **Funciones:** * Operar correctamente las máquinas y equipos para los distintos procesos de producción y preparación de insumos. * Cumplir con el cronograma de tareas asignado por el jefe inmediato. * Participar en la elaboración de preparaciones siguiendo las recetas establecidas con precisión. * Mantener la limpieza y orden de las áreas de trabajo, cumpliendo las normas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria. * Verificar el stock de insumos y realizar las solicitudes necesarias para garantizar la continuidad de la producción. * Cumplir estrictamente los protocolos de salubridad y buenas prácticas de manipulación de alimentos. * Almacenar adecuadamente los productos preparados siguiendo los procedimientos establecidos. **Beneficios:** * **I**ngreso a planilla Remype \- todos los Beneficios al 50% * Remuneración acorde al mercado. * Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno creativo y dinámico. * Horarios: Rotativo Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial