**ASISTENTE DE PRODUCCIÓN – PLANTA DE ALIMENTOS** **Perfil:** * Egresado(a) de Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines. * Experiencia mínima de 6 meses en plantas de alimentos o procesos productivos (prácticas preprofesionales o laborales cuentan). * Conocimiento básico de procesos productivos, control de tiempos y apoyo operativo. * Manejo de Microsoft Office a nivel usuario (Excel básico–intermedio). * Deseable conocimiento inicial en BPM, control de mermas y registros de producción. * Capacidad para trabajar en planta y coordinar con personal operario. **Funciones:** * Registrar y actualizar los formatos de producción diaria (rendimientos, tiempos, mermas). * Apoyar en la supervisión del personal operativo durante el turno de producción. * Brindar soporte en la ejecución del plan de producción semanal. * Apoyar en el control de mermas y levantamiento de información para mejoras. * Verificar el correcto flujo de materiales y coordinar con Almacén para evitar quiebres de stock. * Apoyar en el seguimiento del plan de mantenimiento básico (reportes, avisos, checklists). * Elaborar reportes simples de producción para el área de Operaciones. * Cumplir y hacer cumplir los procedimientos operativos y de orden en planta. **Competencias:** * Responsabilidad y compromiso. * Organización y orden. * Capacidad de aprendizaje rápido. * Comunicación clara con operarios y jefaturas. * Trabajo en equipo. * Proactividad **Horarios:** **De lunes a viernes de 7:00 am a 4:30 pm y Sábados de 7:00 am a 1:00 pm \- sujeto a horas extras.** Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.1,400\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial