Resumen del Puesto: Restaurante busca un Responsable de Cocina para liderar el equipo, asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, controlar mermas y gestionar inventarios. Puntos Destacados: 1. Liderar equipo de cocina 2. Garantizar normativas sanitarias y estándares de seguridad 3. Control de merma y gestión de inventarios Restaurante está en búsqueda de un **RESPONSABLE DE COCINA**: ***REQUISITOS:***​ * Estudios técnicos culminados en Gastronomía o afines.​ * 2 años de experiencia como Responsable de Cocina. * Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (un día de descanso a la semana) en la zona oeste de lima. ***FUNCIONES:***​ * Liderar al equipo de cocina. * Cumplir las normativas sanitarias y estándares de seguridad. ​ * Control de la merma. * Realizar pedidos de insumos e informes de inventarios. **BENEFICIOS:** * Régimen general y recargo al consumo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1\.00 \- S/.2\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes disponibilidad para laborar en horario rotativo? * ¿Cuántos años de experiencia tienes como Jefe de Cocina o Cocinero Sr? Lugar de trabajo: Empleo presencial