Resumen del Puesto: Buscamos un Subjefe de Cocina para nuestra nueva sede, apasionado por la gastronomía peruano-china, con experiencia en cocina china. Puntos Destacados: 1. Forma parte de una propuesta innovadora de fusión peruano-china 2. Lidera y supervisa un equipo de cocina en un ambiente dinámico 3. Apoya al Jefe de Cocina en la organización y capacitación del personal **¡SE PARTE DE LA FAMILIA DE KION!** Estamos próximos a inaugurar nuestra nueva sede en la Av. El Polo y buscamos personas apasionadas por la gastronomía y el buen servicio para formar parte de nuestro equipo. Si deseas crecer en un ambiente dinámico y ser parte de una propuesta innovadora de fusión peruano\-china, esta es tu oportunidad. ¡Postula y sé parte de esta nueva etapa con nosotros! **REQUISITOS** \- Formación técnico profesional y/o Universitario de la carrera de Gastronomía. \- Experiencia mínima de 2 año en puestos similares en restaurantes de comida china (INDISPENSABLE) \- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. \- Residir en zonas cercanas al CC. El Polo \- Santiago de Surco **FUNCIONES** \- Supervisar el uso correcto del uniforme del personal a cargo, cumpliendo con las normas de higiene (BPM) y seguridad en cocina. \- Apoyar al Jefe de Cocina en la organización del equipo y distribución de tareas, asegurando un flujo de trabajo eficiente. \- Brindar apoyo en la capacitación del personal nuevo y reforzar los estándares de la cocina en el equipo existente. \- Ser un puente de comunicación entre el Jefe de Cocina y el equipo, asegurando que se transmitan correctamente las indicaciones y cambios en la operación. \- Informar al Jefe de Cocina sobre cualquier incidencia en el área y los cambios de turno entre cocineros. **REMUNERACIÓN** Básico de S/1130\.00 \+ Recargo de Consumo \+ Propinas mensuales **HORARIOS ROTATIVOS** **BENEFICIOS** \- Beneficios de ley al 100% \- Alimentación cubierta al 100% \- Ingreso a planilla desde el primer día \- Descuentos corporativos Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.2,200\.00 \- S/.2,500\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * DÉJANOS TU NÚMERO DE CELULAR ACTUAL * ¿EN QUÉ DISTRITO VIVES Y A CUANTO TIEMPO TE ENCUENTRAS DEL C.C. EL POLO? * ¿CUANTO TIEMPO DE EXPERIENCIA FORMAL TIENES COMO SUB JEFE DE COCINA O PUESTOS SIMILARES? * ¿CUENTAS CON EXPERIENCIA EN RESTAURANTES DE COMIDA ORIENTA / CHIFAS? Lugar de trabajo: Empleo presencial