Inspector de Calidad - Los Olivos

Descripción

Resumen del Puesto: Profesional de calidad para asegurar el cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria, realizando inspecciones, monitoreo y proponiendo mejoras en procesos de producción. Puntos Destacados: 1. Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria 2. Colaborar en acciones correctivas y preventivas 3. Proponer mejoras en procesos y controles de calidad **Funciones:** * Realizar inspecciones diarias en todas las áreas de producción para verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el Programa de Higiene y Saneamiento (PHS) y el Plan HACCP. * Monitorear los procesos críticos para asegurar que se cumplen los estándares de calidad e inocuidad alimentaria. * Revisar y asegurar que los registros de producción, limpieza, mantenimiento y control de calidad estén completos y correctamente diligenciados. * Identificar y reportar cualquier desviación o no conformidad en los procesos, productos o instalaciones. * Colaborar en la implementación de acciones correctivas y preventivas para resolver las no conformidades detectadas. * Inspeccionar las materias primas al ingreso para verificar que cumplan con las especificaciones de calidad. * Verificar los controles de calidad a los productos terminados (por ejemplo, análisis organolépticos, verificación de etiquetado, etc.). * Asegurar que los productos se almacenen en condiciones adecuadas (temperatura, humedad, etc.). * Brindar charlas cortas al personal operativo sobre BPM, higiene y manejo seguro de alimentos. * Elaborar reportes diarios de inspección, detallando hallazgos, no conformidades y acciones tomadas. * Proponer mejoras en los procesos, procedimientos y controles de calidad. **Requisitos:** * Egresado Técnico, Bachiller o Titulado de las carreras de Ing. Alimentaria, Industrial, Pesquera, Químico o Afines. * Con conocimientos actualizados en BPM, POES, HACCP, ISO 9001:2015 y BRCGS v9 Food Safety. * Experiencia mínima de 06 meses en el área de calidad, en el rubro alimentario e industrial. * Atención al detalle, capacidad analítica, comunicación efectiva y trabajo en equipo. * Proactivo, responsable y comprometido con la calidad e inocuidad alimentaria. * Disponibilidad para laborar de manera presencial (Los Olivos). **Turnos:** * Turno rotativo (48 horas semanales \+ horas adicionales). * Mayor detalle en la entrevista. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato Sueldo: S/.2,000\.00 \- S/.2,200\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial