Jefe(a) Comercial / Gerente Comercial – Gastronomía

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Jefe(a) Comercial senior, con visión estratégica para liderar el crecimiento de unidades de negocio gastronómicas, desarrollar estrategias comerciales y alcanzar objetivos de ventas y rentabilidad. Puntos Destacados: 1. Liderar el crecimiento de unidades de negocio gastronómicas 2. Diseñar y ejecutar estrategia comercial para el sector gastronómico 3. Interacción directa con Marketing, Operaciones y Administración Importante corporación empresarial en crecimiento, se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe(a) Comercial con experiencia sólida en el sector gastronómico. Buscamos un perfil comercial senior, con visión estratégica y capacidad para liderar el crecimiento de las unidades de negocio, desarrollar estrategias comerciales y alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad de la organización. La posición tendrá interacción directa con las áreas de Marketing, Operaciones y Administración, por lo que buscamos una persona con visión integral del negocio y fuerte orientación a resultados.Principales funciones * Diseñar y ejecutar la **estrategia comercial** de las unidades de negocio gastronómicas. * Definir planes y acciones para incrementar ventas, ticket promedio, frecuencia de compra y rentabilidad. * Liderar y hacer seguimiento al cumplimiento de **metas comerciales y KPIs**. * Analizar ventas, comportamiento del consumidor, mercado y competencia para identificar oportunidades. * Diseñar estrategias comerciales para campañas, temporadas, promociones y lanzamientos. * Coordinar estrechamente con **Marketing y Operaciones** para convertir las acciones comerciales en resultados. * Proponer nuevas oportunidades de negocio, alianzas comerciales y canales de venta. * Supervisar y desarrollar al equipo comercial. * Elaborar reportes de resultados y presentarlos a la Gerencia. * Realizar seguimiento al presupuesto comercial y rentabilidad de las acciones. * Identificar oportunidades de mejora en los procesos comerciales. * Participar en proyectos de expansión y desarrollo de nuevas unidades de negocio. Requisitos * Estudios en Administración, Marketing, Ingeniería Industrial, Economía o carreras afines. * **Mínimo 5 años de experiencia en posiciones comerciales y/o de liderazgo en el rubro gastronómico.** * **Experiencia comprobada en el sector gastronómico:** restaurantes, cafeterías, restobares. **INDISPENSABLE** * Experiencia liderando equipos comerciales. * Experiencia gestionando **metas, presupuestos, KPIs y resultados de ventas**. * Capacidad para desarrollar estrategias comerciales y llevarlas a ejecución. * Experiencia en negociación y desarrollo de alianzas comerciales. * Manejo de Excel a nivel intermedio/avanzado. * Alta capacidad analítica, liderazgo y orientación a resultados. Buscamos una persona con visión estratégica, fuerte orientación comercial y capacidad de liderazgo, que no se limite a supervisar ventas, sino que pueda identificar oportunidades, proponer estrategias y generar crecimiento para el negocio.Condiciones * **Lugar de trabajo:** Ate, frente al Estadio Monumental. * **Horario:** lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. y sábados de 8:00 a.m. a 1:00 p.m. * Ingreso a planilla desde el primer día * 14 sueldos al año * **Indicar pretensión salarial en la postulación.** Sueldo: S/.7,000\.00 \- S/.10,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * Detalle brevemente su experiencia como Jefe(a) Comercial en el Rubro Gastronómico: * La vacante requiere disponibilidad inmediata. Favor de indicar disponibilidad de incorporación: * Favor de indicar expectativa salarial: * Indicar distrito de residencia y número de contacto actualizado: Lugar de trabajo: Empleo presencial