JEFE BARMAN -BARTENDER / RESTAURANTE CAMPESTRE - LA MOLINA

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Bartender Senior experimentado para liderar la operación de barra en un restaurante campestre, asegurando rapidez y calidad en el servicio. Puntos Destacados: 1. Liderar la operación de barra con calidad y rapidez 2. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo 3. Coordinar con cocina y salón para agilizar la atención Restaurante Campestre en La Molina busca incorporar un **Bartender Senior** con experiencia comprobada para liderar la operación de barra, garantizando rapidez, calidad y excelente atención durante el servicio. Ofrecemos * Sueldo mayor al mercado. * Ingreso a planilla desde el primer día. * Beneficios de ley al 100%. * CTS. * Gratificaciones. * Vacaciones de 30 días. * Asignación familiar. * Desayuno y almuerzo cubiertos. * 30 minutos de refrigerio. * Pago puntual. * Excelente ambiente laboral. * Oportunidad de crecimiento. Funciones * Preparación de jugos, refrescos, limonadas y bebidas a base de frutas. * Preparación de bebidas calientes y frías. * Atención y despacho de pedidos de barra. * Elaborar el mise en place antes del servicio. * Mantener abastecida la barra durante toda la operación. * Control de insumos, frutas y bebidas. * Mantener el orden y limpieza permanente del área. * Lavado y cuidado del menaje de barra. * Coordinar con cocina y salón para agilizar la atención. * Apoyar en inventarios y control de stock. * Cumplir los procedimientos de higiene e inocuidad. Requisitos * Mayor de 25 años. * Experiencia mínima de 5 años como bartender. * Experiencia en restaurantes de alto movimiento. * Conocimiento en preparación de bebidas y manejo de frutas. * Responsable, ordenado y con capacidad para trabajar bajo presión. * Disponibilidad para laborar en La Molina. Horario * 7:00 a.m. a 5:00 p.m. * 6 días por semana. * 1 día de descanso entre lunes y jueves. Tipo de puesto Tiempo completo. Sueldo: S/.1,600\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Cuántos años de experiencia tiene como bartender? Indique en qué restaurantes ha trabajado y cuánto tiempo permaneció en cada uno. * Tiene experiencia preparando jugos, refrescos, bebidas calientes y frías en restaurantes con alto volumen de atención? Describa brevemente su experiencia. * Déjenos su número de WhatsApp y llamadas. Asimismo, confirme si cuenta con disponibilidad para trabajar en La Molina, de 7:00 a.m. a 5:00 p.m. Lugar de trabajo: Empleo presencial