Categorías
···
Entrar / Registro
Resumen del Puesto: Grupo Mast busca un Auxiliar de Calidad para asegurar el cumplimiento de estándares e inocuidad en procesos productivos de heladerías artesanales. Puntos Destacados: 1. Asegurar la calidad e inocuidad en la producción de helados artesanales 2. Verificar el cumplimiento de BPM y normas de inocuidad en planta 3. Apoyar en inspecciones y auditorías internas Somos Grupo Mast, un holding de heladerías peruanas que busca llevar el sabor artesanal a todo el país. Representamos a las marcas Frẽh y Galo, dos propuestas que comparten una misma pasión: crear experiencias auténticas e innovadoras. Hoy buscamos a nuestros próximo Auxiliar de Calidad, quien será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos productivos, mediante la ejecución de controles, inspecciones y registros que permitan garantizar la conformidad del producto terminado y el cumplimiento de la normativa vigente. Tus Principales Retos: • Ejecutar controles de calidad procesos y producto terminado. • Verificar el cumplimiento de BPM y normas de inocuidad en planta. • Realizar muestreos y análisis básicos • Monitorear y registrar temperaturas en cámaras, equipos y producto en proceso. • Detectar, registrar y reportar desviaciones o no conformidades. • Mantener actualizados los registros y checklists del sistema de calidad. • Apoyar en inspecciones, auditorías internas y control documentario. • Verificar condiciones de higiene, orden y limpieza en las áreas productivas. Tu Perfil sería este: • Egresado(a) en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines. • Experiencia entre 6 meses a 1 año en control o aseguramiento de calidad en plantas de alimentos. • Conocimiento básico de BPM, POES y HACCP. • Office nivel básico a intermedio (Excel). • Disponibilidad para trabajar en San Luis. • Disponibilidad para trabajar turnos rotativos. -Requerimientos- Educación mínima: Universitario 1 año de experiencia
