SUPERVISOR DE LINEA (Pescados y Mariscos)

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional para asegurar la calidad en la recepción de materia prima, elaborar métricas de producción y velar por buenas prácticas de higiene. Puntos Destacados: 1. Verificación de calidad en materia prima y productos terminados 2. Elaboración de métricas de calidad y producción 3. Capacitación en manipulación de productos y buenas prácticas PLANTA DE PROCESOS DE PESCADOS Y MARISCOS SE ENCUENTRA EN BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años en planta de procesos de productos pesqueros (egresados o con estudios técnicos). · Conocimiento en productos pesqueros (langostinos y pescados en general) y de la normativa vigente. · El postulante debe tener capacidad para trabajar bajo presión, buena comunicación, capacidad de análisis. Funciones: · Responsable de la verificación de calidad en la recepción de materia prima fresca y congelada. (langostinos, conteo de colas, entre otros y en congelados realizar el muestreo para establecer la calidad del producto), · Elaborar la métrica (estándares de calidad y producción) para el control de la producción (operarios). · Elaborar los controles y velar por el cumplimiento de las Buenas prácticas de higiene y manufactura. · Reportar las malas praxis al supervisor de planta o incidencias que ocurran en la línea de producción. · Proponer a la Gerencia procesos de mejora y/o solución de problemas encontrados en la línea de producción. · Responsable de la Inspección los todos los productos terminados con la finalidad de cumplir con las normas de calidad preestablecidas por la empresa (elaboración de checklist de calidad). · Capacitar a los operarios en la correcta manipulación de los productos en planta. Asimismo, a la fuerza de reparto y distribución. Beneficios: · Remuneración s/. 2,500\.00 Soles en planilla MYPE con todos los beneficios de ley. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.2,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial