Resumen del Puesto: Buscamos un Asistente de Calidad para asegurar el cumplimiento de las BPM, verificar incidencias, capacitar al personal y controlar procesos en un centro de producción de panadería y pastelería. Puntos Destacados: 1. Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) 2. Capacitar al personal en calidad e inocuidad alimentaria 3. Verificar la calidad de productos, materia prima y empaques Centro de producción dedicado al rubro de Panadería y Pastelería, se encuentra en búsqueda de : **ASISTENTE DE CALIDAD \-ALIMENTOS** REQUISITOS * Egresado o bachiller de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Industrias alimentarias y/o afines. * Experiencia mínima de 6 meses en el área de Calidad en empresas procesadoras de alimentos. * Manejo de MS office a nivel intermedio. * Conocimiento pleno de BPM. * De preferencia vivir en distritos cercanos a Villa el Salvador. FUNCIONES * Asegurar el cumplimiento de las BPM. * Verificar y reportar las incidencias diarias de planta (producción, despacho) * Capacitar al personal en temas de CALIDAD E INOCUIDAD. * Sensibilizar a los colaboradores de la organización en temas de Calidad. * Controlar los procesos y completar los registros internos. * Verificar la calidad y buen estado de los productos, la materia prima, empaque y envases. * Identificar las áreas de mejora y propuestas para la resolución de problemas. * Realizar la entrega oportuna de los reportes de avances diarios, informes correspondientes al encargado o jefe inmediato. * Velar por el cumplimiento del plan de producción. Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial