**1\. Propósito del puesto** Realizar las tareas operativas necesarias en la **elaboración, empaque y despacho de productos (papas, camotes y otros alimentos)**, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, orden, limpieza y seguridad establecidos por la empresa, apoyando en todas las áreas de la planta según las necesidades de producción. **2\. Funciones principales** * Ejecutar las actividades de **limpieza, pelado, cortado, pesado y empaque** de papas, camotes y otros productos según las órdenes de producción. * Apoyar en las diferentes áreas de la planta (cárnicos, cocina, panadería, pastelería, etc.) según se requiera. * Cumplir con los **procedimientos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria** establecidos. * Operar equipos y utensilios de manera segura, manteniéndolos en buen estado. * Mantener el **orden y limpieza del área de trabajo**, respetando las normas de seguridad industrial. * Verificar el correcto **rotulado y almacenamiento** de los productos terminados. * Reportar cualquier incidencia, avería o desviación en el proceso al encargado o jefe inmediato. * Colaborar en el **control de inventarios** y en la carga y descarga de productos o materiales. * Cumplir con los tiempos y metas de producción establecidos. **3\. Requisitos del puesto** **Formación académica:** * Secundaria completa (indispensable). **Experiencia:** * Mínimo **1 año de experiencia** como operario en plantas de producción de alimentos o fábricas similares. * Experiencia en manipulación de alimentos, empaque o líneas de producción. **Conocimientos técnicos:** * Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). * Seguridad e higiene en planta. * Deseable conocimiento básico en el uso de maquinaria de corte, fritura o sellado. **4\. Competencias** * **Responsabilidad y puntualidad.** * **Disposición para el trabajo en equipo.** * **Actitud proactiva y colaborativa.** * **Capacidad para seguir instrucciones.** * **Compromiso y orientación al cumplimiento.** * **Resistencia física y adaptación a rutinas.** **5\. Condiciones de trabajo** * Lugar de trabajo: Planta de Producción – Barranco. * Horario: Lunes a sábado (horarios fijos de 7am a 4:30pm). * Modalidad: Presencial. * Beneficios de ley y línea de carrera según desempeño. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,130\.00 \- S/.1,300\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial