Resumen del Puesto: Supervisa y coordina las operaciones de producción de hielo y agua de mesa, asegurando el cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Lidera equipos operativos en producción de alimentos y bebidas. 2. Asegura la calidad y eficiencia en procesos productivos. 3. Coordina acciones preventivas y correctivas en planta. 1\. Datos Generales del Puesto * **Puesto:** Supervisor de Producción * **Área:** Producción * **Reporta a:** Jefe de Planta / Jefe de Producción * **Personal a cargo:** Operarios de producción, envasado y apoyo operativo 2\. Perfil del Candidato * **Sexo:** Masculino * **Edad:** 24 a 40 años * **Formación académica:** * Técnico o universitario en Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias, Mecánica, Producción o carreras afines. * **Experiencia mínima:** * 1 a 3 años como supervisor, líder de turno o encargado de producción en plantas de alimentos, bebidas, hielo, agua o procesos similares. 3\. Conocimientos Técnicos Requeridos * Procesos productivos de **hielo en cubos** y/o **agua de mesa**. * Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). * Higiene y saneamiento en plantas de alimentos. * Control de producción, rendimientos y mermas. * Conocimientos básicos de seguridad y salud en el trabajo. * Uso de registros operativos y formatos de control. 4\. Competencias y Habilidades * **Manejo de personal** * **Resolución de problemas** * **Liderazgo operativo** * **Comunicación efectiva:** * **Toma de decisiones bajo presión.** * **Organización y control del tiempo.** 5\. Funciones Principales * Supervisar el correcto desarrollo de las operaciones de producción de hielo y agua de mesa. * Verificar el cumplimiento de los procedimientos operativos y BPM. * Reportar incidencias operativas, fallas de equipos y desviaciones de calidad. * Asegurar el cumplimiento del programa de limpieza y desinfección en producción. * Coordinar con mantenimiento ante fallas o paradas no programadas. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500\.00 \- S/.1,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial