En **Wawasana**, empresa peruana líder en productos naturales y saludables, buscamos un(a) **Jefe de Aseguramiento de la Calidad** que garantice la **inocuidad, calidad y cumplimiento normativo** en nuestros procesos productivos, promoviendo una cultura de mejora continua. **Requisitos:** * Profesional Universitario (Colegiado) en **Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o carreras afines**. * Experiencia mínima de **3 \-5 años experiencia** en posiciones de jefatura o coordinación de calidad en el sector alimentario, bebidas, suplementos o productos naturales**.** * Conocimiento sólido y aplicable en: BPM, HACCP, SSOP, PHS, POES y Sistemas de Inocuidad. * Experiencia comprobable en: Auditorías internas y externas, Gestión documental de sistemas de calidad, Manejo de plataformas como ERP, Excel avanzado, VUCE, SIGSENAS * Experiencia en elaboración y gestión de Registros Sanitarios, alertas sanitarias y trámites con autoridades competentes. * Conocimiento de homologación de proveedores, control de materias primas e insumos. * Competencias: liderazgo, comunicación efectiva, toma de decisiones, trabajo bajo presión, orientación a resultados y vocación por la mejora continua. * Disponibilidad para trabajar en la planta ubicada en Lurín o residir en zonas cercanas. **Funciones Generales:** * Garantizar la implementación, actualización y cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad en todas las líneas de producción. * Supervisar el cumplimiento de BPM, HACCP, SSOP, PHS y programas complementarios. * Asegurar la correcta higiene, sanidad y control de procesos, instalaciones y personal operativo. * Gestionar y actualizar la documentación del sistema: * Manuales, procedimientos, instructivos, formatos, fichas técnicas, especificaciones, protocolos, POES y planes HACCP. * Acompañar a Gerencia en la definición, mantenimiento y difusión de las políticas de calidad e inocuidad. * Liderar auditorías internas, acompañar auditorías externas y asegurar el cierre de observaciones. * Realizar revisión periódica (mensual/trimestral) de normas y nuevas disposiciones de DIGESA, SENASA, MINSA, asegurando su implementación. * Coordinar, revisar y validar análisis microbiológicos y fisicoquímicos realizados por laboratorios externos. * Gestionar Registros Sanitarios en VUCE: obtención, renovación, ampliaciones, cambios y mantenimientos. * Evaluar, auditar y homologar proveedores de materias primas, insumos, envases, embalajes y servicios. * Supervisar el cumplimiento del programa de control integrado de plagas y manejo de químicos aprobados. * Realizar investigaciones de reclamos y no conformidades, definiendo acciones correctivas, preventivas y de mejora. * Capacitar al personal en BPM, inocuidad, seguridad, limpieza y procedimientos operativos. * Supervisar el cumplimiento del plan anual de monitoreos ambientales y de procesos. * Fomentar una cultura de calidad e inocuidad en toda la organización. **Beneficios:** * Ingreso a una empresa sólida y en crecimiento. * Planilla del régimen General (todos los beneficios de ley) * Buen clima laboral y oportunidades de desarrollo profesional. * Beneficios y descuentos en nuestros productos Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.2,000\.00 \- S/.3,300\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial