Resumen del Puesto: Apoya en la cocina con preparación de alimentos, jugos y limpieza, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Colaboración activa en la preparación y montaje de platos. 2. Mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. 3. Apoyo integral en la operación diaria de la cocina y área de jugos. AYUDANTE DE COCINA/JUGUERO * Picar, cortar, pelar y porcionar insumos según las indicaciones del cocinero. * Preparar bases simples y apoyar en el armado de platos. * Preparar jugos naturales y bebidas según la receta establecida. * Mantener limpia y ordenada el área de jugos, así como los utensilios y máquinas utilizadas. * Lavar platos, cubiertos, vasos y utensilios que se utilicen durante el servicio. * Mantener limpia el área de lavado y asegurar que los utensilios estén disponibles para la operación. * Mantener limpio el espacio de trabajo, tablas, mesas y equipos. * Desechar correctamente los residuos y seguir los protocolos de higiene. * Avisar al encargado cuando falten insumos o se detecten productos próximos a vencer. * Organizar los insumos en cámaras y estantes según el orden establecido. * Colaborar en lo que el cocinero o el jefe de cocina requiera durante el servicio. * Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y uso adecuado de EPP. DISPONIBILIDAD INMEDIATA RESIDIR EN LA COLONIAL\-CALLAO O ALREDEDORES. HORARIO: AM\-\-\-\-\-\>8AM A 5PM PM\-\-\-\-\-\>5PM A 2AM SUELDO NETO: 1200\+BONOS Tipo de puesto: Medio tiempo, Permanente Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.1,400\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial