ASISTENTE DE CALIDAD| LA VICTORIA

Descripción

Resumen del Puesto: Apoyar en la ejecución y control del Sistema de Gestión de Calidad, asegurando el cumplimiento de requisitos de inocuidad y estándares internos. Puntos Destacados: 1. Ejecutar inspecciones de BPM, POES y HACCP, gestionando hallazgos y acciones. 2. Verificar cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en producción. 3. Apoyar en capacitaciones, auditorías y seguimiento de acciones correctivas. **Objetivo del cargo:** Apoyar en la ejecución y control de las actividades del Sistema de Gestión de Calidad, asegurando el cumplimiento de los requisitos de inocuidad, normativas técnicas y estándares internos, con el fin de garantizar la satisfacción del cliente y el cumplimiento legal. **Funciones Principales:** * Ejecutar inspecciones de BPM, POES y HACCP, gestionando hallazgos y acciones correctivas. * Verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso productivo. * Realizar muestreos, reportes técnicos y verificación de rotulado, peso y sellado de productos. * Emitir certificados de calidad según resultados de inspección. * Apoyar en capacitaciones, auditorías internas y seguimiento de acciones correctivas. * Colaborar en trámites documentales para registros y autorizaciones sanitarias. * Monitorear programas de calibración, mantenimiento, limpieza y control de plagas. * Reportar desviaciones en procesos y proponer medidas correctivas. **Requisitos:** * Estudios técnicos concluidos en la carrera de industrias alimentarias o agroindustrial. * Mínimo 2 años de experiencia desempeñando funciones en el área de calidad en la industria de alimentos. * Deseable conocimiento en sistema de HACCP, BPM\-POES, Auditorias internas. * Tiempo completo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,600\.00 \- S/.1,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial