COORDINADOR DE ASUNTOS REGULATORIOS Y ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

Descripción

Resumen del Puesto: Coordinador(a) de Asuntos Regulatorios y Aseguramiento de Calidad responsable de garantizar el cumplimiento normativo y fortalecer el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Puntos Destacados: 1. Fortalecer el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria 2. Gestión de procesos regulatorios y cumplimiento normativo sanitario 3. Profesional comprometido con la mejora continua y estándares de calidad En **HELATONYS S.A.C – HELADOS YAMBOLY**. nos encontramos en la búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Asuntos Regulatorios y Aseguramiento de Calidad, responsable de garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, gestionar los procesos regulatorios de la compañía y fortalecer el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Buscamos un profesional con alto nivel de organización, orientación al detalle, capacidad analítica y experiencia en la industria de alimentos y bebidas, comprometido con la mejora continua y el cumplimiento de los estándares de calidad. **Requisitos** * Profesional titulado en Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Biología, Industrias Alimentarias o carreras afines. * Colegiatura habilitada (deseable). **Especializaciones requeridas** * Sólidos conocimientos en HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). * Deseable experiencia en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad como ISO 9001, FSSC 22000 o BRCGS. * Formación como Auditor Interno en normas de inocuidad alimentaria. * Conocimiento de la legislación sanitaria vigente (DIGESA, MINSA), reglamentos de etiquetado y rotulado, Ley de Alimentación Saludable y Codex Alimentarius. **Experiencia** * Experiencia mínima de 3 a 5 años desempeñando funciones en Aseguramiento de la Calidad y Asuntos Regulatorios, de preferencia en empresas del sector alimentos y bebidas. * Experiencia en gestión documental, registros sanitarios, auditorías y homologación de proveedores. **Funciones principales** * Gestionar la obtención, renovación y mantenimiento de los Registros Sanitarios ante las autoridades competentes. * Garantizar que el etiquetado, rotulado y codificado de los productos cumplan con la legislación vigente. * Administrar el programa de evaluación, homologación y control de proveedores. * Gestionar la documentación técnica y regulatoria requerida para la aprobación de productos por parte de clientes. * Velar por el cumplimiento de los programas de aseguramiento de calidad e inocuidad alimentaria. * Participar en auditorías internas, externas y de clientes, asegurando el cumplimiento de los requisitos establecidos. * Coordinar acciones correctivas, preventivas y oportunidades de mejora derivadas de auditorías e inspecciones. * Mantener actualizada la documentación del Sistema de Gestión de Calidad y los requisitos regulatorios aplicables. * Brindar soporte técnico a las diferentes áreas en temas regulatorios y de calidad. **Competencias** * Alto nivel de organización y atención al detalle. * Pensamiento analítico y orientación a la solución de problemas. * Comunicación efectiva. * Proactividad. * Trabajo en equipo. * Orientación a resultados. * Compromiso con la calidad e inocuidad alimentaria. **Conocimientos adicionales** * Inglés técnico intermedio para interpretación de normativas internacionales y documentación técnica de proveedores. * Manejo de Microsoft Office, especialmente Excel. * Deseable experiencia en indicadores de gestión y mejora continua. Sueldo: S/.2,300\.00 \- S/.2,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial