Asistente de Pastelería - Turno mañana

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Panadería/Pastelería con conocimientos en producción de postres y galletas, para apoyo en taller. Puntos Destacados: 1. Rol de apoyo en producción de postres y galletas 2. Mantenimiento de orden y limpieza en el taller 3. Trabajo en equipo y atención al detalle **Empresa:** Cookie Republic S.A.C. **Lugar de Trabajo:** Av. La Fontana 440, C.C. La Rotonda 2, La Molina **Horario:** 5:20am a 2:20pm (almuerzo una hora). **Inicio:** Agosto del 2026 **Requisitos** * **C**onocimiento en producción de postres, siguiendo recetas y elaboración de galletas. * Experiencia como ayudante de pasteleria o cocina. * Se valora estudios de panaderia, pasteleria y/o gastronomía. * **Carnet de sanidad:** Indispensable Vigente de la municipalidad de la Molina o de la Municipalidad de Lima. * **Presentación personal:** Limpieza e higiene (uñas cortas, limpias, sin esmalte, barba recortada, etc.) **Principales funciones** * Recepción y organización de ingredientes * Picar chocolate y otros insumos * Preparación de masas, pesaje y boleado de galletas * Horneado y empaque * Apoyo en pruebas de nuevos productos * Mantenimiento del orden y limpieza en el taller * Despacho de pedidos (delivery y puntos de venta). **Conocimientos y habilidades** * Matemática básica (para cálculos de recetas) * Manejo básico de computadora o POS * Capacidad de concentración y atención al detalle * Trabajo en equipo * Orden y limpieza constantes **Reporte directo a:** Jefe de Taller **Condiciones del puesto** · **Sueldo:** S/ 1,350 bruto mensual (en planilla Régimen Remype) **Horario:** 48 horas semanales · **Turno:** Lunes a domingo, 5:20 a.m. – 2:20 p.m. (incluye 1 hora de almuerzo, con opción de salida a la 1:00 p.m.). · **Descanso:** 1 día a la semana (por coordinar el día) · **Modalidad:** 100% presencial · **Disponibilidad:** Para trabajar en feriados, con pagos de acuerdo a ley. · **Beneficios adicionales:** Bono que asciende al 50% de su remuneración en julio y diciembre. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,130\.00 \- S/.1,350\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial