Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de compras para gestionar la adquisición de insumos, negociar con proveedores, garantizar el abastecimiento oportuno y controlar costos. Puntos Destacados: 1. Gestionar la compra de insumos, materias primas y suministros 2. Negociación y evaluación de proveedores 3. Control de costos y mejora de procesos de compra Cafetería DON GUTO, se encuentra en búsqueda de profesional en el área de compras para laborar en la sede de Miraflores. Requisitos * Estudios técnicos o universitarios en Logística, Administración, Ingeniería Industrial, Negocios Internacionales o carreras afines. * Experiencia mínima de 1 a 2 años en compras, abastecimiento o logística, preferiblemente en el sector gastronómico, cafeterías, restaurantes o alimentos y bebidas. * Conocimiento en gestión de inventarios y control de stock. * Experiencia en negociación y evaluación de proveedores. * Manejo de órdenes de compra, cotizaciones y seguimiento de entregas. * Conocimiento de indicadores de compras (costos, rotación de inventarios, nivel de servicio, etc.). * Manejo de Excel a nivel intermedio o avanzado. * Experiencia con sistemas ERP o software de gestión de inventarios (deseable) * Competencias * Planificación y organización. * Conocimiento del sistema Restaurante.pe (deseable) Funciones principales * Gestionar la compra de insumos, materias primas y suministros. * Buscar, evaluar y negociar con proveedores. * Garantizar el abastecimiento oportuno de productos. * Supervisar los niveles de inventario y evitar quiebres de stock. * Coordinar la recepción y distribución de mercadería. * Controlar costos y proponer mejoras en los procesos de compra. * Elaborar reportes e indicadores del área. Sueldo: S/.1,025\.00 \- S/.2,110\.80 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
María García
Indeed · HR
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