MAESTRO DE COCINA (Exp en régimen mineros)

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de la operación, planificación y coordinación de las tareas de cocina, asegurando el correcto funcionamiento y el cumplimiento de normas de higiene. Puntos Destacados: 1. Pertenecer a una empresa transnacional 2. Cobertura al 100% de alimentación + habitabilidad 3. Política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). Actualmente nos encontramos en búsqueda de 3 MAESTROS DE COCINA (con exp en régimen) para laborar bajo régimen 14 x 7 en campamento minero ubicado en SAN JUAN DE MARCONA, ICA, con los siguientes perfiles: **BENEFICIOS:** * Pertenecer a una empresa transnacional * Ingreso inmediato a la planilla Newrest * Coberturado el traslado hasta la operación. * Cobertura al 100% de alimentación \+ habitabilidad en la operación **REQUISITOS** * Experiencia de 01 año desempeñando el cargo y/o puestos afines. * Experiencia mínima de 06 meses laborando en campamentos mineros y/o petroleros bajo régimen (deseable) * Disponibilidad para laborar en campamento minero, bajo régimen 14x7\. * Deseable residir en Ica, Lima, Callao, Arequipa, Pisco y Chincha. FUNCIONES: * Responsable del correcto funcionamiento de la cocina. * Ejecutar las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos. * Planear, dirigir y coordinar las tareas de normalización, programación y control de las actividades relacionadas con la operación de los servicios a su cargo. * Coordinar las actividades del Cocinero y Ayudante de Cocina * Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo. * Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo. * Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne. Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes. Tipo de puesto: Tiempo completo Pregunta(s) de postulación: * ¿Cuántos años tienes? * ¿Cuántos años de experiencia tienes en el puesto deseado (no afines)? * ¿Cuáles son tus expectativas salariales? * ¿Cuentas con las tres vacunas? * ¿En qué distrito / provincia resides? Lugar de trabajo: Empleo presencial