Asistente de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un \ Puntos Destacados: 1. Oportunidades de escalabilidad real en la cadena 2. Mentores al mando y cultura de alto rendimiento 3. Trabajo con pasión, respeto y sin burocracias **PERUVIAN WINGS // NUEVA APERTURA LA MOLINA¡** No buscamos un trabajador más. Buscamos al próximo **Crack de Cocina** que lidere el sabor en nuestra nueva sede. En **Peruvian Wings** rompedores de esquemas, aceleramos el ritmo y estamos a punto de inaugurar nuestro nuevo local. Si te apasiona el *rush* de la cocina, la precisión implacable y quieres ser parte del núcleo duro de una marca en plena expansión, este es tu escenario. **LO QUE PONEMOS SOBRE LA MESA** * **Incentivo:** S/ 1,500 mensuales (Full Time) \+ oportunidades de escalabilidad real en la cadena. * **Cultivo de talento:** Mentores al mando, feedback constante y cultura de alto rendimiento. * **Energía de equipo:** Un ecosistema donde se trabaja con pasión, respeto y sin burocracias. **TU MISION EN LA LINEA DE FUEGO** * **Mise en Place quirúrgico:** Anticipación, velocidad y organización perfecta antes del pico de pedidos. * **Ejecución de alto nivel:** Estandarización y dominio de nuestra carta a máxima velocidad. * **Control y estándares:** Rotulado FIFO impecable, gestión de stock y dominio absoluto del inventario. * **Estación de combate impecable:** Limpieza profunda, abastecimiento y flujo constante. **LO QUE NECESITAS PARA LIDERAR** * Experiencia comprobada en cocinas dinámicas (indispensable agilidad mental y operativa). * Dominio del **turno noche**. * Ubicación estratégica: Residir en La Molina o zonas muy cercanas. **¿TIENES LO QUE SE NECESITA?** Postula hoy enviando tu CV. Estamos listos para abrir puertas y romper récords. *Crocantes por fuera, jugosas por dentro.* Sueldo: S/.1,400\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial