ANALISTA DE CONTROL DE CALIDAD

Descripción

Resumen del Puesto: Profesional en Control de Calidad y Procesos en la Industria Alimentaria, responsable de asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y la mejora continua en la producción. Puntos Destacados: 1. Asegurar y verificar el control de calidad en la cadena productiva. 2. Capacitar al personal en procedimientos de aseguramiento y control de calidad. 3. Participar en auditorías y planes de mejora continua. **REQUERIMIENTOS DEL PERSONAL SOLICITADO:** **Mínimo** 1\. Profesional en Control de Calidad y Procesos en la Industria Alimentaria o afines. 2\. Experiencia mínima de 1 año como Control de calidad. 3\. Conocimiento y experiencia en implementación BPM, POES, HACCP. **Deseable** 3\. Conocimientos e implementación en norma BRC. 4\. Conocimiento de legislación sanitaria. 5\. Cursos de auditor interno, BRC PACKGING o normas similares FUNCIONES. PRINCIPALES 1\. Asegurar y verificar el estricto cumplimiento del control de calidad en la cadena del proceso productivo. 2\. Capacitar al personal de plantas en procedimientos de aseguramiento y control de calidad (BPM/BRC O HARA) según línea de procesos. 3\. Verificar y registrar el cumplimiento de BPM , en todos los procesos críticos de control en la cadena producción (recepción de MP, control en línea de procesos, control de PT; monitoreo de almacenes, monitoreo de plagas, asi como las normas de calidad, BPM/BRC; así como participar en la actualización y control de los procedimientos, y registros documentarios, y que forman parte del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la Compañía, así como participar de los procesos de mejora continua. 4\. Participar y dar seguimiento a las auditorías internas , externas y a proveedores. 5\. Participar en la elaboración y ejecución de planes de acciones correctivas, levantamiento de observaciones por cada auditoría. 6\. Elaborar reportes mensuales de gestión con indicadores. 7\. Participar en el equipo BPM/BRC/HARA 8\. Seguimiento de calibración de equipos, Seguimiento de análisis microbiológicos de áreas, equipos, MP y productos terminados según el cronograma establecido. Comprobar y examinar muestras de un producto regularmente 9\. Participar en la elaboración y actualizaciones procedimientos de calidad en conjunto con las jefaturas operativas. 10\. Participar en el tratamiento de producto no conforme y reclamos, quejas por calidad e inocuidad del producto en los clientes. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial