Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Apoyar eficientemente en la preparación de alimentos, manteniendo estándares de calidad, higiene y orden, y colaborando con el equipo para un servicio ágil. Puntos Destacados: 1. Apoyar en la preparación y habilitación de insumos 2. Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos limpios y desinfectados 3. Colaborar en el armado y despacho de platos En RRHH Cambridge nos encontramos en búsqueda de un Ayudante de Cocina para un importante restaurante del sector en San Isidro: **Misión del puesto:** Garantizar el apoyo eficiente y oportuno en la preparación de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y orden establecidos por la empresa. Asimismo, colaborar en el acondicionamiento de insumos, limpieza del área de cocina y correcto uso de utensilios y equipos, manteniendo una comunicación constante con el equipo de trabajo y contribuyendo a brindar un servicio ágil y eficiente. **Requisitos:** * Contar con mínimo 1 año de experiencia en el rubro de restaurantes * Carrera superior o técnica en curso de gastronomía, cocina, afines **Funciones:** * Apoyar en la preparación y habilitación de insumos según las indicaciones del cocinero o jefe de cocina. * Realizar el lavado, corte y acondicionado de verduras, carnes y demás productos necesarios para la preparación de alimentos. * Mantener limpia, ordenada y desinfectada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina. * Apoyar en el armado y despacho de platos durante la atención del servicio. * Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los insumos, respetando la rotación y fechas de vencimiento. * Colaborar en la recepción y organización de mercadería e insumos de cocina. * Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos establecidas por la empresa. * Coordinar constantemente con el equipo de cocina para asegurar una atención rápida y eficiente. * Velar por el buen uso de los utensilios, equipos y materiales asignados en cocina. Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.1,300\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial