Cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Cocinero para preparación de alimentos, con experiencia mínima y capacidad para trabajar en equipo, cumpliendo normas de higiene y desarrollo culinario. Puntos Destacados: 1. Experiencia mínima de 6 meses en cocina 2. Capacidad para trabajar en equipo y desarrollarse en el área 3. Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos PROPUESTA LABORAL – COCINERO Puesto: Cocinero Modalidad de pago: Pagos quincenales HORARIO LABORAL El puesto cuenta con 6 días de trabajo a la semana, con turnos rotativos, distribuidos de la siguiente manera: * Aperturas: 10:00 a. m. – 6:30 p. m. o Incluye almuerzo. * Cierres: 2:30 p. m. – 11:00 p. m. o Incluye cena. * 1 día a la semana: 10:00 a. m. – 11:00 p. m. o Incluye 1 hora y 30 minutos de refrigerio. o Incluye almuerzo y cena. Importante: Los turnos son rotativos, por lo que los días de apertura y cierre pueden variar cada semana. La programación de horarios será enviada todos los viernes, indicando los turnos correspondientes a la siguiente semana. REQUISITOS * Experiencia mínima de 6 meses en cocina. * Conocimiento y experiencia en preparación de alimentos. * Capacidad para trabajar en equipo. * Responsabilidad y puntualidad. * Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. * Ganas de aprender y seguir desarrollándose en el área de cocina. * Buena disposición para realizar las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento del área. FUNCIONES PRINCIPALES * Preparación y elaboración de los productos correspondientes al área de cocina. * Realizar la mise en place y mantener los insumos correctamente organizados. * Cumplir con las recetas, porciones y procedimientos establecidos por el restaurante. * Mantener limpia y ordenada el área de trabajo durante y al finalizar el turno. * Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los insumos. * Aplicar correctamente el sistema PEPS para el manejo de productos. * Apoyar en la limpieza y organización de los equipos y utensilios de cocina. * Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. * Apoyar en las diferentes tareas de cocina necesarias para el correcto funcionamiento del servicio. BENEFICIOS * Beneficios MYPE desde el 4\.º mes laborado. * Durante los primeros 3 meses, el pago se realizará mediante Recibo por Honorarios (RH). * Desde el 4\.º mes: Seguro EsSalud, AFP y 2 semanas de vacaciones, de acuerdo con los beneficios correspondientes al régimen MYPE. * 15% de descuento en toda la carta para consumo personal, excepto promociones y productos de Barrio de Pollu. * A partir del 5\.º mes laborado, se otorgará un bono por desempeño, sujeto al cumplimiento de los criterios establecidos por la empresa. * Alimentación incluida de acuerdo con el turno asignado. * Pagos quincenales. CONDICIONES GENERALES * Días de trabajo: 6 días a la semana. * Turnos: Rotativos. * Distribución: Aperturas y cierres por semana, además del día de turno largo. * Programación: Se enviará todos los viernes para la siguiente semana. * Puesto: Cocinero. Pollu.pe Magdalena del Mar Sueldo: S/.2,100\.00 \- S/.2,300\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial