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Resumen del Puesto: Se busca un técnico de pastelería responsable de la elaboración y decoración de productos, el mantenimiento del stock y la limpieza del área, cumpliendo con las buenas prácticas de manipulación de alimentos. Puntos Destacados: 1. Realización de preparaciones y decoraciones de pastelería. 2. Mantenimiento del stock y limpieza del área de pastelería. 3. Uso de maquinaria de pastelería en general. FUNCIONES \- Preparaciones básicas (galletas, empanadas, cremas, mangueado de galletas,kekes etc). \- Decoración con glaseé. fudge y buttercream (tortas). \- Responsable de mantener el área de pastelería con stock al día \- Cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos. \- Uso de maquinaria de pastelería en general. \- Limpieza y desinfección de área y herramientas de pastelería. REQUISITOS: \- Estudios técnicos de pastelería. \- Experiencia de 2 años en cargos operativos/producción \- Carnet de Sanidad vigente por manipulación de alimentos. \- Conocimiento de BPM **Requerimientos** · Educación mínima: Técnico de pastelería · Años de experiencia: 2 · Edad: entre 24 y 35 años Condiciones laborales: \- Planilla MYPE **HORARIO: Rotativo** **Lunes a Viernes:** Primer turno: de 7:00 a.m a 3:00p.m. **Sábados: 8:00 am a 1:30 pm.** Segundo Turno: de 8:00 a.m a 04:00 p.m **Sábados: 8:00 am a 1:30 pm.** Tercer Turno: de 10:30 a.m a 06:30 p.m **Sábados: 8:00 am a 1:30 pm.** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,150\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
