Auxiliar General

Descripción

Resumen del Puesto: ÉPICA is seeking an Assistant Cook to ensure cleanliness, disinfection, and order in assigned areas, supporting waste management, dishwashing, and logistics. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional 2. Excelente clima laboral 3. Trabajo en equipo y responsabilidad **En ÉPICA Concesionaria de Alimentos y Servicios buscamos tu talento.** En **ÉPICA** somos una empresa dedicada a brindar soluciones integrales de alimentación y servicios complementarios para el sector minero e industrial. Nos caracterizamos por mantener los más altos estándares de calidad, seguridad y calidez en la atención. Actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de **AYUDANTE DE COCINA** para nuestra operación en campamento minero. **DATOS GENERALES DE LA VACANTE** * **Título del puesto:** Auxiliar General * **Área:** Operaciones / Limpieza y Cocina * **Ubicación / Operación:** Campamento Minero Ares Caylloma * **Régimen:** **14x7** **MISIÓN Y LÍNEA DE RESPONSABILIDAD** Garantizar la limpieza, desinfección y el orden de las áreas, equipos, utensilios y menaje asignados, apoyando en la gestión de residuos, lavado de vajilla y en las labores logísticas de descarga de insumos, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad de la empresa. **FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS** * Realizar la limpieza diaria del área asignada cumpliendo con los estándares de la empresa. * Ejecutar tareas de limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas asignadas. * Mantener el orden de los equipos, utensilios y espacios de trabajo. * Realizar el recojo de los residuos de las áreas asignadas. * Desconchar las bandejas de alimentos, separando residuos de comida/líquidos del menaje y clasificando este último por tipo (platos, vasos, cubiertos, etc.). * Lavar manualmente la vajilla y menaje previamente desconchados, utilizando el detergente asignado y controlando las cantidades según el procedimiento de lavado. * Lavado de cocina y de la línea de servicio. * Realizar el blanqueado de toda la vajilla, vasos y bandejas una vez por semana o según lo programado por contrato. * Ejecutar la limpieza profunda del área y del centro de acopio. * Brindar apoyo en la descarga de insumos quincenales y mensuales desde los furgones. * Apoyar en distintas áreas en las cuales sea asignado según se requiera en la operación. **REQUISITOS DEL PUESTO Y PERFIL** * **Educación:** Secundaria completa. * **Experiencia:** Mínima en rubros similares o afines (limpieza, concesionarias de alimentos, restaurantes o campamentos mineros). * **Documentación:** Contar con carnet de sanidad vigente. * **Disponibilidad:** Para laborar bajo Régimen 14x7 y 6x1\. * **Perfil por Competencias y Habilidades:** * Facilidad de comunicación. * Adaptación al cambio. * Trabajo en equipo. * Responsabilidad. **OFRECEMOS:** * Sueldo acorde al mercado. * Bono de producción. * Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. * Cobertura de alimentación y estadía en campamento minero. * Excelente clima laboral. Sueldo: A partir de S/.1,500\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes disponibilidad para laborar en campamento minero bajo régimen de trabajo internado (14x7 o 6x1\) en las ciudades de Arequipa y Cusco? * ¿Cuentas con al menos 6 meses de experiencia en concesionarias de alimentos? Lugar de trabajo: Empleo presencial