Analista de Laboratorio - Los Olivos

Descripción

Resumen del Puesto: Analista de calidad para asegurar la inocuidad y calidad alimentaria mediante el seguimiento, análisis y reporte de productos, materias primas y equipos de laboratorio. Puntos Destacados: 1. Experiencia en calidad alimentaria e industrial 2. Conocimientos en BPM, HACCP, ISO 9001:2015, ISO 17025 y BRCGS 3. Capacidad analítica, proactividad y trabajo en equipo **Funciones:** * Realizar el seguimiento de los análisis de productos en proceso, semi\-terminados y terminados. * Reportar desviaciones o no conformidades detectadas en los análisis. * Comunicar oportunamente los resultados de análisis en proceso, a fin de facilitar la toma de acciones correctivas. * Ejecutar el muestreo y análisis de materias primas, insumos y materiales de empaque conforme a los procedimientos establecidos. * Registrar e ingresar datos de resultados analíticos en los formatos y/o sistemas correspondientes. * Realizar análisis fisicoquímicos de materias primas, productos en proceso y productos terminados. * Efectuar la verificación y control de equipos de laboratorio, asegurando que los formatos de seguimiento y calibración estén actualizados. * Mantener conocimiento y manejo adecuado de equipos de laboratorio e instrumentos de medición. * Apoyar en auditorías internas y externas, proporcionando registros, evidencias y muestras cuando se requiera. * Cumplir con las Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL), asegurando el orden, limpieza y seguridad del área de trabajo, así como la correcta gestión de residuos generados. **Requisitos:** * Egresado Técnico, Bachiller o Titulado de las carreras de Ing. Alimentaria, Industrial, Pesquera, Químico o Afines. * Con conocimientos actualizados en BPM, POES, HACCP, ISO 9001:2015, ISO 17025 y BRCGS v9 Food Safety. * Experiencia mínima de 1 año en el área de calidad, en el rubro alimentario e industrial. * Atención al detalle, capacidad analítica, comunicación efectiva y trabajo en equipo. * Proactivo, responsable y comprometido con la calidad e inocuidad alimentaria. * Disponibilidad para laborar de manera presencial (Los Olivos). **Turnos:** * Turno noche y Turno día. * Mayor detalle en la entrevista. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato Sueldo: S/.1,800\.00 \- S/.2,100\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial