Asistente de calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Asistente de Calidad para asegurar estándares de calidad, inocuidad y regulación sanitaria en productos naturales, superfoods y derivados. Puntos Destacados: 1. Apoyo clave en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. 2. Gestión de registros sanitarios y documentación regulatoria de productos. 3. Participación en auditorías y seguimiento de no conformidades. En Amazon Andes Export S.A.C., empresa dedicada al desarrollo, procesamiento y exportación de productos naturales, superfoods y derivados, buscamos incorporar a nuestro equipo un Asistente de Calidad que contribuya al cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y regulación sanitaria aplicables a nuestras líneas de alimentos, nutracéuticos y productos cosméticos. **Formación Académica** * Profesional en Ingenieria industrial. * Experiencia mínima de 1 año en áreas de calidad, inocuidad alimentaria o regulación sanitaria en empresas del sector alimentos, nutracéuticos, superfoods o agroindustria. * Deseable experiencia en procesos regulatorios y documentación para exportación de productos alimentarios o naturales. **Conocimientos** * Normativa alimentaria nacional e internacional aplicable a productos alimenticios y nutracéuticos. * Sólido conocimiento en sistemas de aseguramiento y control de calidad. * Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BPM, ISO, FDA, Control Union u otros estándares aplicables). * Gestión y tramitación de registros sanitarios, modificaciones, ampliaciones y actualizaciones ante las autoridades correspondientes. * Conocimiento de procesos de certificación orgánica y requisitos para exportación. * Manejo de Microsoft Office, especialmente Excel (tablas dinámicas, fórmulas complejas y macros básicas para control de inventarios, registros y seguimiento de indicadores). **Idiomas** * Inglés intermedio (indispensable para lectura e interpretación de normativa técnica y documentación internacional). **Funciones Principales** * Apoyar en la implementación y control del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. * Elaborar y actualizar procedimientos, registros y documentación de calidad. * Gestionar registros sanitarios, fichas técnicas y documentación regulatoria de productos. * Apoyar en la revisión de rotulados y cumplimiento de normativa sanitaria. * Participar en auditorías internas y externas, así como en el seguimiento de no conformidades. * Coordinar con las distintas áreas el cumplimiento de requisitos de calidad y exportación. **Competencias** * Organización y gestión documental. * Capacidad de análisis técnico y resolución de problemas. * Trabajo en equipo y coordinación interáreas. * Proactividad y orientación a la mejora continua. * Comunicación clara y efectiva. **Condiciones del puesto** * **Lugar de trabajo:** Santiago de Surco, Lima. * **Horario:** lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. Sueldo: S/.1,000\.00 \- S/.1,130\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial