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Resumen del Puesto: Apoyo profesional en asistente de calidad para la realización y comunicación oportuna de pruebas y análisis de calidad que aseguren la seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Responsable de la ejecución de análisis físicos, químicos y microbiológicos. 2. Cumplimiento de normas ISO17025, ISO14001 y ISO 45000. 3. Experiencia en laboratorios de análisis de alimentos, agua y ambiental. **Resumen de la posición:** Laboratory Assistant**Ubicación:** Cajamarca \- Perú**Tiempo:** Completo**Reporta:** SHE\&QA Coordinator **Propósito de la Posición:**Apoyo profesional de asistente de calidad proporcionado a través de la realización y comunicación oportuna de las pruebas y análisis de calidad necesarios para la seguridad y confiabilidad analítica de los resultados, y seguridad alimentaria de nuestros semielaborados. **Un día en la vida de...** * Responsable de la ejecución de análisis físicos y químicos, microbiológicos. * Responsable de muestreo y control de rutas de leche fresca y muestras para pago para el cumplimiento del plan de monitoreo fisicoquímico y microbiológico * Responsable de preparación de reactivos y materiales para Monitoreo Fisicoquímico y microbiológico * Responsable del cumplimiento del Plan de Autocontrol del Laboratorio. * Responsable de ejecutar el inventario de Laboratorio según la frecuencia establecida * Cumplir con los requerimientos de la norma ISO17025 y con los requerimientos de las normas del sistema integrado de gestión (ISO 17025, ISO14001 y ISO 45000\). * Realizar periódicamente auditorías de métodos verticales, BPL y seguridad. * Conocer, aplicar, mejorar y mantener actualizado el plan de autocontrol (PAC), matriz de compatibilidad química, matriz de riesgos TSRA, matriz de competencias de Calidad y matriz de competencias analítica. * Mantener actualizado el inventario de materiales y medios de cultivos y asegurar el FIFO **Lo que te hará exitoso:*** Graduado universitario o equivalente en Ingeniería Química, Bioingeniería, Química, Biología, Microbiología, Bioquímica u otros campos relacionados. * Experiencia mínima de 1 año como Asistente o Practicante en laboratorios de análisis de alimentos, agua y ambiental. * Conocimiento de técnicas de análisis fisicoquímicos y microbiológicos. * Conocimiento de la norma ISO 17025\. **Competencias**:* Proactividad * Comunicación efectiva * Trabajo en equipo * Cooperación
