DISH

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un operario de limpieza y lavado proactivo para restaurante, encargado de la higiene de vajilla, cocina y gestión de residuos. Puntos Destacados: 1. Lavado y desinfección de vajilla y utensilios. 2. Mantenimiento de la limpieza en cocina y salón. 3. Apoyo en el orden y gestión de residuos. ¿Cuáles serán tus funciones principales? \* Lavado y Desinfección: Lavar, desinfectar y secar de manera eficiente la vajilla, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina, ya sea a mano o utilizando la máquina lavavajillas. \* Limpieza de Cocina y Salón: Mantener limpias y despejadas las áreas de trabajo, pisos, campanas y zonas de producción durante y al finalizar el servicio. \* Apoyo en el Orden: Organizar y almacenar correctamente la vajilla y utensilios limpios en sus respectivos lugares para facilitar el trabajo de los cocineros y meseros. \* Gestión de Residuos: Vaciar, limpiar y desinfectar los tachos de basura de la cocina, asegurando una correcta eliminación de los desechos. \* Cumplimiento de Normas: Seguir los protocolos de higiene, uso correcto de productos químicos de limpieza y cuidado del equipo de trabajo. ¿Qué buscamos en ti? \* Experiencia previa en el área de limpieza o lavado en restaurantes, hoteles o empresas de alimentos (deseable, pero si tienes ganas de aprender, ¡te capacitamos!). \* Persona proactiva, rápida y con gran capacidad para trabajar en equipo bajo el ritmo de las horas punta. \* Conocimiento básico de manipulación de productos de limpieza e higiene alimentaria. Sueldo: A partir de S/.2,200\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial