Ayudante de Pastelería

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Pastelería experimentado para apoyar al Chef en la preparación, armado y decorado de productos de pastelería y bollería, manteniendo la limpieza y cumpliendo con estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Apoyo al Chef en la preparación y organización de productos de pastelería 2. Mantenimiento de limpieza y cumplimiento de normas de salubridad 3. Decorado de productos según receta y procesos establecidos **AYUDANTE DE PASTELERIA (CON EXPERIENCIA) SEDE MAGDALENA** Buscamos un Ayudante de Pastelería experimentado para unirse a nuestro equipo. ***Funciones:*** Apoyar al Chef y organizar la preparación de la variedad de productos de pastelería, según las diferentes recetas de manera exacta. Mantener el área y utensilios de pastelería limpios, para cumplir con las normas de salubridad. Preparación, armado de postres y/o otros productos de pastelería y bollería de acuerdo con los estándares de calidad, según receta Cumplimiento los procesos establecidos por la empresa, aplicar MISE AND PLACE (Orden y Limpieza) Realizar el decorado de productos según receta y/o instructivo Realizar el proceso adecuado de recolección de mermas. Preparar y hornear masas. ***Requisitos:*** Contar con DNI Residir en distritos aledaños a MAGDALENA Carrera Técnica o estudios superiores en pastelería, gastronomía, panadería (INDISPENSABLE) Experiencia previa en pastelería 1 año (comprobable). Fuerte conocimiento de las técnicas de pastelería y bollería. Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. Eficiencia en tiempos de producción Responsabilidad y Puntualidad. Cumplimiento de BPM. ***Beneficios:*** \-Ingreso a Planilla Micro Empresa (SUELDO S/1,500\= S/1,130 BASE \+ incentivo PUNTUALIDAD Y PRESENTACIÓN S/100 \+ BONO PRODUCTIVIDAD S/170 \+ incentivo CUMPLIMIENTO METAS S/100\) Sistema de Salud Sistema Previsional Ambiente laboral confortable y con equipos para ayuda a la produccion Capacitaciones constantes Innovación de nuevos postres. Horas previstas: 48 por semana Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial