Ayudante de Pasteleria Full Time

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos personas talentosas y responsables para unirse a nuestro equipo, enfocadas en la producción de productos horneados con atención al detalle y creatividad. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de trabajar con diversas técnicas y equipos de panadería. 2. Desarrollo en la producción de empanadas y masa hojaldre en alto volumen. 3. Fomenta la creatividad y atención al detalle en la elaboración de productos. Nuestra empresa está en busca de personas talentosas con gran sentido de responsabilidad para unirse a nuestro equipo de trabajo. **¿Qué buscamos?** Edad: indiferente Sexo: indiferente Locación: disponibilidad para trabajar en SMP (Alt. segunda de Palao) Horarios: de lunes a sábados de 7:00 am a 4:00 pm **Requisitos:** Estudios: secundaria completa / deseable cursos de pastelería (no excluyente) Conocimientos: técnicas, recetas y equipos de panadería / conocimiento de BPM y HACCP Experiencia: 6 meses demostrado realizando producción de empanadas de diversos rellenos en alto volumen / haber trabajado en producción de masa hojaldre Habilidades: capacidad para trabajar con diversos ingredientes, como harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura, etc. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos. Creatividad y atención al detalle. **Funciones:** * Seguir recetas e instrucciones para preparar diversos tipos de productos horneados. * Medir, pesar y mezclar ingredientes utilizando batidoras, licuadoras, balanzas y otros utensilios de repostería. * Preparar el mise and place y hacer masa de empanada y masa hojaldre, principalmente. * Preparación de kekes de distintos sabores. * Dar forma a la masa utilizando moldes, cortadores, rodillos y otras herramientas de moldeado. * Hornear los productos a la temperatura y el tiempo adecuados. * Mantener un área de trabajo limpia y sanitaria siguiendo las normas de higiene y seguridad. * Almacenar ingredientes y suministros según sea necesario. * Rotular todos los alimentos de la cocina **¡Ven y únete a nuestro equipo de trabajo!** Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial