Ayudante de Pasteleria Part Time

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos personas responsables y creativas con experiencia en repostería y panadería, capaces de trabajar bajo presión y con atención al detalle en la elaboración de productos horneados. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de desarrollar creatividad en repostería 2. Trabajo en equipo y cumplimiento de metas 3. Ambiente dinámico con elaboración de diversos productos Nuestra empresa está en busca de personas talentosas con gran sentido de responsabilidad para unirse a nuestro equipo de trabajo. **¿Qué buscamos?** Edad: indiferente Sexo: indiferente Locación: disponibilidad para trabajar en San Martin de Porres (Alt. segunda de Palao) **Requisitos:** Estudios: secundaria completa / estudios de repostería culminados o truncos Conocimientos: técnicas, recetas y equipos de panadería / conocimiento de BPM y HACCP Experiencia: 3 meses demostrado realizando producción de empanadas de diversos rellenos en alto volumen / haber trabajado en producción de masa hojaldre Habilidades: capacidad para trabajar con diversos ingredientes, como harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura, etc. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos. Creatividad y atención al detalle. **Funciones:** \-Seguir recetas e instrucciones para preparar diversos tipos de productos horneados. \-Medir, pesar y mezclar ingredientes utilizando batidoras, licuadoras, balanzas y otros utensilios de repostería. \-Preparar el mise and place y hacer masa de empanada y masa hojaldre, principalmente. \-Preparación de kekes de distintos sabores. \-Dar forma a la masa utilizando moldes, cortadores, rodillos y otras herramientas de moldeado. \-Hornear los productos a la temperatura y el tiempo adecuados. \-Mantener un área de trabajo limpia y sanitaria siguiendo las normas de higiene y seguridad. \-Almacenar ingredientes y suministros según sea necesario. \-Rotular todos los alimentos de la cocina **¡Ven y únete a nuestro equipo de trabajo!** Tipo de puesto: Medio tiempo Lugar de trabajo: Empleo presencial