Ayudante de Pastelería – Producción

Descripción

Resumen del Puesto: Rose Cake busca Ayudante de Pastelería para producción, responsable y con interés en desarrollar una línea de carrera. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional 2. Capacitación constante 3. Trabajo en equipo y cumplimiento de procedimientos **Rose Cake** busca **Ayudante de Pastelería** para incorporarse a nuestro equipo de producción en Santiago de Surco. Buscamos una persona con **experiencia mínima de 6 meses en pastelería, panadería o repostería**, responsable y con interés en desarrollar una línea de carrera dentro de la empresa. **La experiencia en pastelería es indispensable.** Funciones * Preparación de cremas, rellenos y ganaches. * Elaboración y horneado de kekes. * Pesaje y dosificación de insumos. * Armado y rellenado de tortas. * Porcionado y preparación de postres. * Rotulado y organización de productos. * Abastecimiento de insumos para las diferentes áreas. * Limpieza y orden del área de producción. * Cumplimiento de recetas, procedimientos y BPM. Horarios Contamos con tres horarios: * **7:00 a.m. a 4:00 p.m.** * **11:00 a.m. a 7:00 p.m.** * **1:00 p.m. a 9:00 p.m.** El trabajador tendrá **un horario asignado que se mantiene durante la jornada de domingo a viernes**. Los **domingos todos inician a las 7:00 a.m. y terminan a las 4:00 p.m.** De manera rotativa, un trabajador cubrirá el horario de **1:00 p.m. a 9:00 p.m.**, según la programación de planta. **Descanso fijo: todos los sábados.** Requisitos * Mínimo **6 meses de experiencia en pastelería, panadería o repostería**. * Conocimientos básicos de producción de pastelería. * Experiencia en cremas, rellenos, horneado y armado de tortas. * Responsabilidad y puntualidad. * Capacidad para trabajar en equipo. * Disponibilidad para trabajo presencial en Santiago de Surco. Ofrecemos * **Sueldo: S/ 1,400 mensuales.** * **15 días de vacaciones al año.** * Posibilidad de realizar horas extras, previamente coordinadas con el encargado de planta. * Horas extras remuneradas según la normativa vigente. * Capacitación constante. * Oportunidad de crecimiento y desarrollo. **Lugar de trabajo:** Santiago de Surco, cerca de la Universidad Ricardo Palma. **Si tienes experiencia en pastelería y buscas estabilidad laboral, postula con nosotros.** Sueldo: S/.1,400\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial