Camarero/Camarera

Descripción

Resumen: Mandarin Oriental, Sanya busca un Asistente de Servicio para ofrecer un servicio excepcional de alta cocina, anticiparse a las necesidades de los huéspedes y mantener una experiencia gastronómica placentera. Aspectos destacados: 1. Ofrecer un excelente servicio de alta cocina y anticiparse a las necesidades de los huéspedes 2. Destacar en un equipo que demuestra integridad, respeto y mentalidad de crecimiento 3. Unirse a un grupo hotelero de lujo galardonado comprometido con el bienestar de sus colaboradores Camarero/Camarera * JR\-06084 * Alimentos y bebidas * Jornada completa * Contrato indefinido * Mandarin Oriental, Sanya Añadir a favoritos Ver favoritos Asistente de Servicio Mandarin Oriental, Sanya busca un Asistente de Servicio para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas. ¿Es usted un maestro en su oficio? ¿Destaca en un equipo que triunfa juntos, demostrando integridad y respeto mientras actúa con responsabilidad? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? Lo invitamos a convertirse en un entusiasta de lo excepcional. Mandarin Oriental es propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles, complejos turísticos y residencias más lujosos ubicados en destinos privilegiados de todo el mundo, con una sólida cartera de proyectos en desarrollo. Cada vez más reconocido por crear algunas de las propiedades más codiciadas del mundo, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en el patrimonio asiático, al tiempo que representa la vanguardia absoluta de las experiencias de lujo. MANDARIN ORIENTAL, SANYA Una joya escondida donde se celebra la naturaleza y se garantiza la privacidad. Mandarin Oriental, Sanya es la primera iniciativa del Grupo Hotelero Mandarin Oriental en China, extendiendo el concepto de retiro de lujo y estilo de vida del Grupo diseñado para viajeros internacionales experimentados en busca de tranquilidad y el máximo relax y lujo. El complejo disfruta de la tranquilidad de una bahía de coral protegida nacionalmente de 1\.2 km y se extiende sobre 12 hectáreas de exuberante vegetación tropical con vistas a las cálidas y reconfortantes aguas del Mar de China Meridional. **Acerca del puesto** El Asistente de Servicio garantizará el más alto nivel de satisfacción de los huéspedes mediante el registro preciso y oportuno, así como la entrega de todos los pedidos de los huéspedes. El titular deberá ser capaz de anticiparse a las necesidades de los huéspedes y atenderlas adecuadamente para brindarles una experiencia placentera, además de trabajar conforme a los estándares de servicio establecidos por el equipo directivo. Asimismo, colaborará con los asistentes de camareros para mantener un entorno limpio y organizado para los huéspedes. Como Asistente de Servicio, usted será responsable de las siguientes funciones: * Servicio de alta cocina obligatorio * Brindar un excelente servicio en todo momento a todos nuestros huéspedes * Asistir a los huéspedes con cortesía y eficiencia * Preparar las mesas según nuestros estándares * Mantener el comedor y la estación limpios en todo momento * Conservar las sillas y banquetas limpias y libres de residuos * Tomar los pedidos de alimentos y bebidas de los clientes * Conocimiento exhaustivo de alimentos y bebidas para servir y promocionar nuestros productos, incluidos licores y cócteles * Preparar la estación auxiliar * Asegurarse de que toda la cubertería y los vasos estén perfectamente limpios y sin manchas * Preparar las mesas adecuadamente según el pedido de comida para cada plato * Registrar todas las ventas en el sistema POS sin errores. Revisar dos veces la lista de artículos antes de "enviar" * Asegurarse de que todos los productos servidos estén correctamente reflejados en la cuenta final antes de presentarla * Preparar las mesas según las indicaciones de las anfitrionas * Mantener las mesas limpias y despejadas entre los platos durante la comida * Apoyar al repartidor de alimentos para entregarlos oportunamente * Verificar la satisfacción de los huéspedes en cada mesa durante la entrega de cada plato * Anticiparse a las necesidades de los huéspedes, de modo que nunca tengan que pedir nada * Asistir a todas las clases de formación de alimentos y bebidas * Despedir a cada huésped con calidez y agradecerle su visita * Al final del turno, entregar todos los recibos y reportar al lugar correspondiente según las normas establecidas * Preparar y mantener el comedor y su equipamiento perfectamente limpios * Cumplir con las tareas de apertura y cierre publicadas, así como con la hoja de tareas complementarias * Asistir a la reunión diaria previa a la comida/comunicación * Asistir a la reunión mensual del departamento * Generar un buen ambiente Como Asistente de Servicio, esperamos lo siguiente de usted: Enfoque en el cliente: El colaborador es genuinamente amable, positivo y servicial tanto con los huéspedes como con los compañeros de trabajo * Seguro, servicial y auténtico con los clientes internos y externos * Anticipa las necesidades de los huéspedes y es sensible a las personas de todas las culturas * Es concienzudo y siempre presta atención al detalle * Va más allá de lo esperado * Tiene una sonrisa natural y cálida, y un enfoque amigable y apasionado * Atiende a los huéspedes con humildad y modestia Trabajo en equipo: El colaborador coopera y trabaja bien con los demás * Comprende el concepto de cadena servicio-beneficio (p. ej., colaboradores felices → huéspedes felices → beneficios) * Demuestra cooperación dentro del equipo y con otros departamentos * Escucha atentamente y trabaja bien con otros colegas * Utiliza los recursos de forma eficiente * Ejerce una influencia positiva en los demás miembros del equipo y disfruta claramente trabajar con personas * Es sensible a las diferencias culturales y a la diversidad Dar lo mejor: El colaborador es trabajador y eficiente * Tiene energía y sentido de urgencia en su trabajo * Cumple con todos los estándares esperados * Sus habilidades lingüísticas y de comunicación satisfacen las necesidades del puesto * Está abierto a la retroalimentación y al desarrollo personal * Es ingenioso, logra resultados y busca formas de trabajar de manera más inteligente/más eficiente * Siempre presenta una imagen impecable y muestra una postura corporal y contacto visual adecuados Confianza y responsabilidad: El colaborador es digno de confianza, responsable, demuestra los valores y la filosofía de nuestra cultura y trabaja de forma segura * Excelentes registros de asistencia y puntualidad * Demuestra un alto nivel de integridad personal, honestidad y confianza * Trabaja siempre de forma ética, alineado con los Principios Rectores de MOHG * Gestiona sus propias responsabilidades y rendición de cuentas, cumpliendo con lo prometido * Es fiable y demuestra capacidad para trabajar sin supervisión, según sea necesario * Demuestra conocimiento de los estándares Safe & Sound de MOHG y asume las responsabilidades pertinentes para garantizar la seguridad propia, de los compañeros y de los huéspedes * Demuestra comprensión de nuestras responsabilidades ambientales y asegura un uso prudente de los recursos en las áreas en las que trabaja Serenidad: El colaborador puede manejar la presión y permanece siempre sereno * Capaz de mantener la calma bajo presión * Demuestra madurez y capacidad para hacer frente a lo inesperado * Nunca permite que sus sentimientos personales interfieran con la entrega de los más altos estándares * Emocionalmente estable y maduro * Capaz de resolver problemas cotidianos de forma serena * Responde con entusiasmo ante la presión o en circunstancias desafiantes **Nuestro compromiso con usted** * Formación y desarrollo. Su éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas únicos de formación y desarrollo para distintas etapas de su carrera, para que siga creciendo continuamente. * MOstay. Cuando trabaja tan duro como lo hacen nuestros colaboradores, es importante tomarse un descanso. Como miembro de la familia \#MO, puede alojarse con nosotros dondequiera que vaya en el mundo. El programa MOstay ofrece noches gratuitas y tarifas especialmente atractivas en habitaciones para usted y sus seres queridos. * Salud y bienestar de los colaboradores. Encontrar el equilibrio adecuado entre la vida laboral y personal es fundamental. Su bienestar nos importa. Ofrecemos diversos beneficios sanitarios y programas de bienestar a todos nuestros colaboradores en todo el mundo. *B**eneficios locales* * Un salario competitivo y paquetes de beneficios * Vacaciones anuales y días festivos * Seguros sociales y fondo de vivienda * Alojamiento y comidas gratuitos **Somos entusiastas. ¿Y usted?