Cocinero Junior – Cocina Marina / Cevichería

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Cocineros Junior para cocina marina con interés en desarrollarse profesionalmente en preparación de pescados y mariscos dentro de un equipo dinámico. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento dentro del equipo de cocina 2. Desarrollo profesional en preparación de pescados y mariscos 3. Trabajo en un equipo de cocina dinámico Nos encontramos en búsqueda de Cocineros Junior para cocina marina, con interés en desarrollarse profesionalmente en la preparación de pescados y mariscos dentro de un equipo de cocina dinámico para nuestros locales de La Molina y Surco. **Funciones principales** * Apoyo en la preparación de insumos y mise en place de cocina. * Limpieza, corte y porcionamiento de pescados y mariscos. * Apoyo en la elaboración de platos según recetas y estándares establecidos. * Mantener orden y limpieza del área de trabajo. * Cumplir con procedimientos de higiene y manipulación de alimentos. * Apoyo en producción diaria y reposición de insumos. **Requisitos** * Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina. * Deseable experiencia en cevicherías o cocina marina. * Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. * Responsabilidad, orden y rapidez en cocina. * Capacidad para trabajar en equipo. **Ofrecemos** * Sueldo: S/ 1,400 – S/ 1,800 (según experiencia). * Alimentación cubierta durante el turno. * Descuento en consumo del restaurante. * Oportunidad de crecimiento dentro del equipo de cocina. * Ubicación del trabajo: * **Surco – Av. El Polo** * La Molina – Av. La Molina * Horario: 8:00 a.m. – 6:00 p.m. * Jornada: Lunes a domingo con 1 día de descanso semanal Sueldo: S/.1,400\.00 \- S/.1,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial